Kontakt

blog kulinarny

Chlebek bananowy z czekoladą

Poza moim synkiem i mną, chlebek bananowy nie cieszy się niestety w naszej rodzinie dużą popularnością ; ) Mimo to kiedy zostają nam bardzo dojrzałe, wręcz czarne miękkie i słodkie banany, trudno mi się oprzeć, aby nie wykorzystać ich do pieczenia ; ) Dzisiejszy chlebek bananowy z kawałkami gorzkiej czekolady jest przepyszny! Dodatek płatków owsianych dodaje mu lekko orzechowego charakteru, ale jeśli macie ochotę na mocniejszy akcent możecie również wzbogacić go o orzechy włoskie. To jeden z najlepszych chlebków bananowych jakie jadłam co potwierdza fakt, że mój Mąż określił go jako „całkiem niezły” : ) Polecam!!!


chlebek bananowy przepis

Składniki (keksówka 26×14 cm):

  • 150 g masła
  • 1 szklanka mąki pszennej (typ 450)
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • szczypta soli morskiej
  • 4 średnie bardzo dojrzałe banany
  • 1 szklanka cukru trzcinowego
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1/2 szklanki płatków owsianych górskich
  • 100 g gorzkiej czekolady

Masło rozpuścić i przestudzić. Mąkę wymieszać z sodą oczyszczoną i solą morską. W drugiej misce banany z cukrem trzcinowym rozgnieść widelcem na w miarę gładką masę. Dodać jajka, ekstrakt z wanilii i wymieszać. Dodać sypkie składniki, szybko wymieszać. Dodać płatki owsiane i posiekaną gorzką czekoladę. Ponownie szybko wymieszać i przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 C (termoobieg) przez ok. 45-50 minut do suchego patyczka. Wyjąć z piekarnika i przestudzić (trudno się doczekać, ale po przestudzeniu łatwiej się go kroi ; )

Smacznego!


Przepis na chlebek bananowy


chlebek bananowy z czekoladą przepis


chlebek bananowy z płatkami owsianymi przepis

Inspiracja „Opowiadania drewnianego stołu” M. Walecka



Autor: Marta Pękalska
Opublikowane: 14 maja, 2017
Kategorie: Chleby, Ciasta, Ciasta z owocami, Dania dla dzieci, Dania dla matek karmiących

15 komentarzy

  1. Jaga

    Wyglada przepysznie 🙂

    1. Marta

      Bardzo dziękuję 🙂

  2. Gocha

    Uwielbiam 🙂

    1. Marta

      🙂 🙂 🙂

  3. Wszystko co ma czekoladę musi być dobre 😉 Patrycja

    1. Marta

      Prawda 😀

  4. Edyta

    Genialny jest 🙂

    1. Marta

      Miło mi, że posmakował 🙂

  5. Renia

    Bardzo mi się ten pomysł podoba 🙂 czekolada i banany świetnie się dopasowują 🙂

    1. Marta

      Polecam wypróbować 🙂

  6. Majka

    Niesamowite jak nieskończona jest ilość przepisów na bananowe chlebki i co najlepsze, wszystkie są smakowite 😄 Dodatek płatków na duży + 😘

    1. Marta

      To prawda, każda odsłona jest pyszna 🙂 ale z dodatkiem płatków i jeszcze gorzkiej czekolady… mniam 😀

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Dokończ operację * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Top