Kontakt

blog kulinarny

Ciecierzyca po bretońsku

Ciecierzyca po bretońsku to idealne rozgrzewające i sycące danie, które robi się prawie samo : ) Zamiast popularnej fasoli mamy cieciorkę, która pasuje tu równie idealnie. Pysznie i zdrowo. Polecam!!!


ciecierzyca po bretońsku przepis


Składniki:

  • 500 g ciecierzycy
  • 1 duża cebula
  • 1 duża kiełbasa korzenna (ok. 200 g)
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • 200 g koncentratu pomidorowego
  • sól, pieprz, majeranek, kmin rzymski

Ciecierzycę przepłukać, namoczyć na noc, a następnie ugotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Cebulę i kiełbasę pokroić w kostkę, podsmażyć na łyżce oleju. Przełożyć do ugotowanej ciecierzycy i gotować razem przez kilkanaście minut. Na koniec dodać koncentrat pomidorowy i przyprawy do smaku. Wymieszać i gotować kolejne kilka minut. Opcjonalnie można zagęścić ciecierzycę po bretońsku przez dodanie niewielkiej ilości wody wymieszanej z mąką.

Smacznego!



Autor: Marta Pękalska
Opublikowane: 7 kwietnia, 2017
Kategorie: Dania obiadowe, Pozostałe, Wieprzowina, Zdrowa żywność, Zupy

14 komentarzy

  1. Majka

    Fantastyczny pomysł 👍 Zrobię w któryś dzień 😉

  2. Jowita

    Nie miałam zwykłej ciecierzycy wiec zrobiłam z taka z puszki ale smak nadal super 🙂

    1. Marta

      Super, że przepis przypadł do gustu 🙂

  3. mniam! 🙂 w takiej wersji również lubię „fasolkę po bretońsku” 🙂 jak nie mam czasu to ratuję się z puszki właśnie fasolą lub cieciorką 🙂

    1. Marta

      Fasolkę również uwielbiam 🙂

  4. Milena

    Pycha! nie miałam takiej kiełbasy ale zrobiłam z szynką smak rewelacja 🙂

    1. Marta

      🙂 🙂 🙂

  5. Gaba

    Świetny przepis

    1. Marta

      Bardzo dziękuję, super, że posmakowało 🙂

  6. Wygląda pysznie! Mam akurat ciecierzycę w domu i już wiem jak ją wykorzystać. Dzięki za przepis 🙂

    1. Marta

      Super, że przepis przypadł do gustu 🙂 pozdrawiam 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Dokończ operację * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Top