Kontakt

blog kulinarny

Cytrynowy sernik

Jak wiecie nie trzeba mnie długo namawiać, żeby upiec sernik ; ) Pomysł na tą cytrynową wersję podejrzałam w książce „Mała, wielka uczta” P. Stępień, a że lista składników była dość krótka od razu zabrałam się do pracy. Dzięki dodatkowi cytryny, sernik jest bardzo aromatyczny i orzeźwiający. Polecam!


Sernik cytrynowy

Składniki (tortownica o średnicy 23 cm):

  • 1 kg twarogu półtłustego
  • 180 g cukru
  • skórka otwarta z 1 cytryny
  • sok z 1 cytryny
  • 3 jaja (wielkość L)
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej

Wszystkie składniki dokładnie zmiksować na gładką masę. Przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 C (opcja grzania góra-dół) i piec około godziny. (Na końcu pieczenia można delikatnie poruszyć formą – upieczone ciasto nie będzie już galaretowate na środku). Upieczony sernik wyjąć z piekarnika, ostudzić.

Składniki na lukier:

  • sok z 1/2 cytryny
  • ok. 160 g cukru pudru

Sok z połowy cytryny wymieszać z cukrem pudrem. Polać na schłodzone ciasto.

Smacznego : )


Cytrynowy sernik


Prosty sernik cytrynowy



Autor: Marta Pękalska
Opublikowane: 2 czerwca, 2015
Kategorie: Ciasta, Ciasta świąteczne, Serniki

41 komentarzy

  1. Agata

    Wygląda pysznie 🙂

    1. Marta

      Zapewniam, że tak właśnie smakuje 🙂

  2. Wspanialy cytrynowy przysmak 🙂

    1. Marta

      Dziękuję 🙂

  3. prezentuje się wybornie 🙂

    1. Marta

      Dziękuję 🙂

  4. Dusia

    Musi być obłędnie cytrynowy 🙂

    1. Marta

      Zdecydowanie 🙂

  5. gonia

    Pyszny i do tego tak w sumie nie taki tuczący… 😀

    1. Marta

      Dziękuję, cieszę się, że przepis przypadł do gustu 🙂

  6. Alicja

    Super przepis, bardzo smakował całej rodzince 🙂

    1. Marta

      Bardzo mi miło 🙂

  7. <3
    mnie nie trzeba namawiać do obżerania się nim, niestety 😀

    1. Marta

      Ja deseru nie odmawiam NIGDY… 😉

  8. Kamila

    Jutro piekę, liczę że się uda 🙂

    1. Marta

      Mam nadzieję, że smakowało 🙂

  9. Papaja

    Uwielbiam takie słodkości. Łatwe i pyszne, czyli w sam raz coś dla mnie:-)

    1. Marta

      Dokładnie 🙂

  10. Dobrosia

    Pyszny wyszedł, taki kwaskowy, super!

    1. Marta

      Bardzo mi miło, że smakował 🙂

  11. Anita

    Pyszny, dzięki za kolejny super przepis 🙂

    1. Marta

      Bardzo dziękuję za miłe słowa:)

  12. Ryba

    Bardzo nam smakował 🙂

    1. Marta

      Bardzo mi miło 🙂

  13. Milena

    Był przepyszny!

    1. Marta

      Bardzo mi miło, że przepis przypadł do gustu 🙂

  14. Agata

    Super lekki i orzeźwiający bardzo nam smakował 🙂

    1. Marta

      Bardzo mi miło 🙂

  15. Monia

    Uwielbiam go, prosty do zrobienia a w smaku nietuzinkowy, pycha!

  16. emilia

    jaki twarog uzylas z wiaderka czy w kostce

  17. Ula

    Super serniczek, szybki łatwy i orzeźwiający 🙂

    1. Marta

      Bardzo się cieszę, że przypadł do gustu 🙂

  18. Mia

    Wyszedł przepyszny 🙂

    1. Marta

      Super, że posmakował 🙂

  19. Judy

    Bardzo delikatny i szybki zniknął błyskawicznie 🙂

    1. Marta

      Super, że posmakował 🙂

  20. Ewka

    Suoer smakuje 🙂

    1. Marta

      Bardzo mi miło 🙂

  21. Olga

    Sernik jest idealny 🙂 wielki plus za prostotę przygotowania i do tego ta cytrynowa nuta mmmmm 🙂

    1. Marta

      Bardzo się cieszę, że przypadł do gustu 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Dokończ operację * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Top