Kontakt

blog kulinarny

Kluski leniwe z mascarpone

Kluski leniwe z mascarpone są delikatniejsze i bardziej deserowe w smaku od tradycyjnej wersji. Serek dodaje im kremowej postaci, a podanie ich w wersji podsmażanej z cukrem i cynamonem wydobywa głębię smaku. Są przepyszne, więc obowiązkowo musicie ich spróbować : ) Polecam!!!


Kluski leniwe
 


Składniki:

  • 430 g twarogu półtłustego
  • 120 g mascarpone
  • 2 jajka
  • 225 g mąki pszennej

Twaróg i mascarpone rozgnieść widelcem, dodać jajko, wymieszać widelcem. Dodać mąkę i całość ponownie wymieszać widelcem. Przełożyć na stolnicę wysypaną delikatnie mąką i uformować kształt długiego wałka. Pokroić nożem na mniejsze kawałki, a następnie ugotować w osolonym wrzątku (wyjąć z wody po ok. 2 minutach od wypłynięcia na powierzchnię). Podawać od razu lub odłożyć na talerzu, aby odparowały i przygotować wg poniższej odsmażanej wersji : )

Do podania:

  • 15 g masła
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka cukru

Masło roztopić na patelni. Dodać kluski leniwe i wymieszać, aby całe pokryły się masłem. Podsmażać przez chwilę a następnie dodać bułkę tartą z cynamonem i cukrem. Ponownie wymieszać i smażyć na złoty kolor, do czasu aż cukier się rozpuści i na kluskach utworzy się pyszna skorupka.

Smacznego!



Autor: Marta Pękalska
Opublikowane: 4 maja, 2017
Kategorie: Dania dla dzieci, Dania dla matek karmiących, Dania obiadowe, Pierogi, Wegetariańskie

26 komentarzy

  1. Majka

    Dziś kurczak cytrynowy ale jutro w planie właśnie kluski leniwe, jakbyś czytała w moich myślach 😉 Z chęcią zrobię tę wersję ♡ Śliczne zdjęcie ♡

    1. Marta

      To się zgrałyśmy :))) bardzo dziękuję 🙂

  2. Joanna

    Genialny pomysł! uwielbiam odsmażane 🙂

    1. Marta

      Ja też 😉

  3. Kasia

    pysznie wygladaja 🙂

    1. Marta

      Bardzo dziękuję i zachęcam do wypróbowania 🙂

  4. Aga

    Mniam !!! jutro robię 🙂

    1. Marta

      Super, daj znać jak posmakowały 🙂

  5. Tasha

    Cudo ❤️❤️❤️

    1. Marta

      Bardzo dziękuję 🙂

  6. Kordian

    Świetne !

    1. Marta

      Bardzo dziękuję 🙂

  7. Kinia

    Taki unowocześniony klasyk jestem na tak 🙂

    1. Marta

      Bardzo mi miło 🙂

  8. Moje dzieci uwielbiają leniwe, więc muszę spróbować tą wersję z mascarpone 🙂

    1. Marta

      Polecam, są pyszne 🙂

  9. leniwe-genialne kluseczki 🙂

    1. Marta

      Bardzo dziękuję 🙂

  10. Joanna M.

    Kluski leniwe to moje dzieciństwo 🙂 A z mascarpone? Nie próbowałam, ale muszę spróbować.

    1. Marta

      Koniecznie, są pyszne 🙂

  11. Ania

    Muszę ich spróbować 🙂

    1. Marta

      Polecam 🙂

  12. Kinia

    Są przepyszne 🙂 najmłodszy się zajadał aż uszy się trzęsły 🙂

    1. Marta

      Bardzo mi miło, że posmakowały 🙂

  13. Pyszne ! 😀 Uwielbiam ten smak

    1. Marta

      Bardzo mi miło 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Dokończ operację * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Top