Kontakt

blog kulinarny

Kotleciki z łososia

Od jakiegoś czasu wprowadzamy do naszego menu więcej ryb, a w szczególności łososia, którego uwielbiam i mogę jeść w każdej postaci! Moim zdaniem to jedna z ryb, którą można przyrządzić w dowolny sposób i zawsze będzie smakować pysznie, a do tego jest zdrowa, co rzadko idzie w parze ; ) Kotleciki są proste i szybkie do przygotowania i na pewno zasmakują także Waszym najmłodszym domownikom. Za inspirację dziękuję Agnieszce : ) Polecam!!!


Nuggetsy z łososia

Składniki (około 12 kotlecików):

  • 400 g świeżego łososia
  • 250 g ziemniaków
  • 3 łyżki bułki tartej + bułka tarta do panierowania
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka posiekanego szczypiorku
  • sól, pieprz

Ziemniaki obrać, pokroić na mniejsze kawałki, zalać zimną wodą i zagotować. Po 10 minutach dodać kawałki łososia (oczyszczonego wcześniej ze skóry i ości), gotować razem przez kolejne 15 minut. Po tym czasie odcedzić i rozgnieść widelcem, dokładnie wymieszać. Dodać pozostałe składniki, wymieszać i uformować kotleciki. Obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na teflonowej patelni (bez dodatku tłuszczu), aż ładnie się zarumienią.

Smacznego : )


Jak przyrządzić łososia


Kotleciki z łososia



Autor: Marta Pękalska
Opublikowane: 19 października, 2014
Kategorie: Dania dietetyczne, Dania dla dzieci, Dania dla matek karmiących, Dania obiadowe, Dania z ryby

24 komentarzy

  1. Uwielbiam łososia. Fajny przepis na kotleciki z dodatkiem ziemniaków. Z chęcią wypróbuję 🙂 pozdrawiam serdecznie 🙂

    1. Marta

      Bardzo mi miło i zachęcam! proszę podzielić się wrażeniami po wypróbowaniu 🙂 Pozdrawiam 🙂

  2. muszę się przekonać wreszcie do kotletów rybnych 🙂 zmora mojego dzieciństwa 😛

    1. Marta

      🙂 nie wiedziałam, że takie kotleciki mogą przysporzyć złych wspomnień! może dlatego, że u mnie się w dzieciństwie takich nie jadło 😀 mam nadzieję, że się do nich przekonasz!

  3. my też łososia kochamy….a kotlety wyglądają fantastyczne <#
    buziaki

    1. Marta

      Bardzo dziękuję 🙂 łosoś to zdecydowanie najlepsza rybka 😀

  4. Czy mocno czuć w smaku ziemniaki? Bo nie przepadam 😉

    1. Marta

      Nie, są bardzo mało wyczuwalne 🙂

  5. Kotleciki pięknie podane, super ! Pozdrawiam Martuniu 🙂

    1. Bardzo dziękuję i również pozdrawiam 🙂

  6. Kasia

    Nareszcie zdrowe danie, które zaakceptowały moje niejadki, dzięki 🙂

    1. Marta

      Bardzo mi miło, że przepis przypadł do gustu nawet tej najbardziej wymagającej części rodziny… 😉

  7. Majka

    Robię te kotleciki odkąd odkryłam Twojego bloga☺Wtedy szukałam dań dla mam karmiących a to smakołyk idealny także dla ciężarnych, dzieci i każdego kto chce zdrowo się odżywiać😋 Wspaniałe😋Nie wiem jak to się stało że dopiero teraz wystawiam komentarz :p

    1. Marta

      O to już wiem jak trafiłaś na mój blog 🙂 Też uwielbiam te kotleciki i właśnie dzięki nim łosoś dołączył do naszego stałego menu także w innych postaciach co od zawsze próbowałam forsować, bo wg mnie jest pyszny 🙂

  8. Niki

    Uwielbiam je i nie tylko ja bo robiłam je z myślą o dzieciach. Pycha 🙂

    1. Marta

      Super, że posmakowały 🙂

  9. Justyna

    To już kultowa pozycja w naszym domu pycha polecam 🙂

    1. Marta

      Bardzo mi miło 🙂

  10. Marika

    Teraz rozumiem skąd ten szał na te kotleciki 🙂 moja rodzina dołącza do kręgu fanów 🙂

    1. Marta

      Super!!! 🙂

  11. Karo

    MNIAM SĄ PYSZNE 🙂

    1. Marta

      Bardzo mi miło, że posmakowały 🙂

  12. Renia

    Pychotka 🙂

    1. Marta

      Super, że posmakowały 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Dokończ operację * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Top