Kontakt

blog kulinarny

Krokiety a’la gyros

Sałatka i zapiekanka gyros to nadal jedne z Waszych ulubionych blogowych przepisów : ) W ramach innowacji postanowiłam przygotować gyros w kolejnej odsłonie – jako farsz do krokietów. Od razu Wam zdradzę, że to połączenie jest przepyszne i na pewno zaskoczy Waszych domowników i gości, bo krokiety a’la gyros świetnie sprawdzą się również na imprezie : ) Polecam!!!


krokiety z miesem przepis


Składniki na ciasto naleśnikowe (12 sztuk):

  • 250 g mąki pszennej (może być również pełnoziarnista, orkiszowa lub ryżowa)
  • 500 ml mleka
  • 3 jajka (wielkość L)
  • szczypta soli
  • 2 łyżki oleju rzepakowego

Wszystkie składniki dokładnie zmiksować, odstawić na kilka minut. W tym czasie mocno rozgrzać teflonową patelnię. Nakładać porcje ciasta i smażyć z obu stron bez dodatkowego tłuszczu.

Składniki na nadzienie:

  • 2 piersi z kurczaka
  • przyprawa do Gyrosa i Kebabu Galeo
  • 1 duża czerwona cebula
  • 1 łyżka oleju
  • 1 duża czerwona papryka
  • 6-8 ogórków konserwowych
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 150 g sera mozzarella

Pozostałe składniki:

  • 2 jajka (wielkość L)
  • sól, pieprz Galeo
  • bułka tarta do obtoczenia

Piersi z kurczaka pokroić w niewielką kostkę, doprawić przyprawą do gyrosa i kebabu i podsmażyć wraz z cebulą pokrojoną w małą kostkę na 1 łyżce oleju. Paprykę, ogórki również pokroić w małą kostkę. Kukurydzę przepłukać i osączyć z zalewy. Mozarellę zetrzeć na dużych oczkach tarki. Na usmażone naleśniki ułożyć wymieszany farsz i zwinąć krokiety. Jajka roztrzepać, dodać sól, pieprz i wymieszać. Zwinięte krokiety obtoczyć w jajecznej masie, a następnie w bułce tartej. Krokiety smażyć na dobrze rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron. Podawać z sosem i surówką.

Smacznego!

Surówka:

  • 1/2 kapusty pekińskiej
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 4 łyżki wody
  • sok z 1/2 cytryny
  • sól, pieprz Galeo, koperek Galeo

Kapustę pekińską poszatkować. Olej wymieszać z wodą, sokiem z cytryny i przyprawami. Polać kapustę i dokładnie wymieszać.

Sos:

  • 2 łyżki majonezu lub jogurtu naturalnego
  • 6 łyżek ketchupu

Majonez wymieszać z ketchupem.


krokiety z kurczakiem przepis


krokiety ala gyros przepis


krokiety gyros przepis


krokiety przepis krok po kroku

* Wpis bierze udział w konkursie z Galeo




Autor: Marta Pękalska
Opublikowane: 28 marca, 2017
Kategorie: Dania obiadowe, Karnawał, Konkursy, akcje, eventy, Kurczak, Sylwester, Wyroby na różne okazje

38 komentarzy

    1. Marta

      Bardzo dziękuję 🙂

  1. Nina

    Prawda kocham i Twoją sałatke i zapiekanke 🙂 w weekend pora na krokiety 🙂

    1. Marta

      Bardzo się cieszę 🙂 daj znać jak smakowało 🙂

  2. Aga

    Super pomysł ❤️ Powodzenia w konkursie 😊

    1. Aga

      O i już zrobione są pyszne!!!!

      1. Marta

        Super!!! 🙂

    2. Marta

      Nie dziękuję, proszę trzymać kciuki 🙂

  3. Jola

    Wow 🙂 ale bym zjadła takiego krokiecika 🙂

    1. Marta

      Polecam wypróbować są pyszne 🙂

  4. Majka

    Wspaniałe połączenie 😋

    1. Marta

      Bardzo dziękuję 🙂

      1. Majka

        Genialne ❤ Jedna z najpyszniejszych wersji jakie jadłam. Mąż dosłownie je pochłonął 😉

        1. Marta

          Super!!! 😀 bardzo się cieszę 🙂

  5. Róża

    Połączenie idealne 🙂

    1. Marta

      Dziękuję, cieszę się, że przypadło do gustu :)))

  6. Milena

    Już wiem że mi to zasmakuje 🙂 a jak sądzisz ten sos można też do środka by dać? czy zapieczony to już nie będzie dobry?

    1. Marta

      Można dać do środka 🙂 w zapiekance dodaję od razu do makaronu i jest pyszny 🙂

  7. Prezentuje się bardzo smakowicie 🙂

    1. Marta

      Bardzo dziękuję 🙂

  8. Karina

    Są pyszne 🙂 długo mnie nie trzeba było namawiać żeby zrobić 🙂

    1. Marta

      Ogromnie mi miło 🙂 pozdrawiam 🙂

  9. Jojo

    Idealne wyszły 🙂

    1. Marta

      Super wiadomość 🙂

  10. Mania

    Mniam smak bezapelacyjnie wygrywa z wszystkimi krokietami co robiłam 🙂 fajny pomysł 🙂

    1. Marta

      Bardzo się cieszę 🙂

  11. Magdalena

    Wyszły super ale zwiększyłam ilość sosu bo dla nas było za mało 🙂

    1. Marta

      Miło mi, że posmakowały 🙂 dla mojego Męża również sosu nigdy zbyt wiele 🙂

  12. Iza

    Bardzo smaczne 🙂

    1. Marta

      Super, że posmakowały 🙂

  13. ciekawy pomysł z tymi krokietami 🙂

    1. Marta

      Bardzo dziękuję i polecam wypróbować 🙂

  14. m.

    Zrobiłam na imprezę urodzinową syna i skradły serca wszystkich 🙂

    1. Marta

      Super, bardzo się cieszę 🙂

  15. Ala

    Wyszły pyszne 🙂

    1. Marta

      Bardzo mi miło, że posmakowały 😀

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Dokończ operację * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Top