Półfrancuskie ciasteczka serowe z dżemem
Bardzo długo zabierałam się do przygotowania tych ciasteczek. Nie do końca byłam przekonana do proporcji składników w cieście, ponieważ od koleżanek otrzymałam rozbieżne informacje. Na szczęście użyte przeze mnie ilości się sprawdziły miałam jedynie drobny problem z wyciekiem dżemu podczas pieczenia, dlatego proponuję zastąpić go marmoladą ; ) Poza tym są pyszne, mięciutkie, najlepsze na ciepło : )
Składniki :
- 250 g twarogu półtłustego
- 250 g mąki
- 125 g margaryny lub masła
- 2 łyżki cukru pudru do ciasta + cukier puder do posypania
- marmolada do nadziewania
Twaróg, mąkę, margarynę oraz cukier puder wsypujemy do miski i zagniatamy ciasto. Następnie wałkujemy na grubość ok 5 mm, wycinamy kwadraty. Na środek nakładamy łyżeczkę marmolady i zwijamy w rulonik, dokładnie zlepiając brzegi.
Pieczemy przez ok 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 C. Ostudzone posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego : )
20 stycznia 2012 o godz. 13:21
Wyglądają bardzo zachęcająco! Muszę się zabrać do ich wykonania
Pozdrawiam
20 stycznia 2012 o godz. 19:25
aż, ślinka cieknie…
21 stycznia 2012 o godz. 10:10
Wow, swietne:)
22 stycznia 2012 o godz. 1:29
Kurcze jestem chyba zbyt leniwa, zeby je zrobic, choc zjesc to bym chciała:)
22 stycznia 2012 o godz. 22:51
wyglądają bardzo profesjonalnie i pysznie, jak wszytsko z Twojej kuchni. Sądzisz, że można je zrobic z owocami zmaiats dzemu?
23 stycznia 2012 o godz. 1:35
W odsłonie z owocami już wkrótce również pojawią się na blogu ; ) U mnie były jabłka : )
8 lutego 2012 o godz. 18:01
Ile ciasteczek wychodzi z przepisu?
8 lutego 2012 o godz. 19:26
Mi wyszło ok. 20 sztuk
10 lutego 2012 o godz. 12:28
O jejciu, dlaczego moje nie wyszły tak pięknie jak Twoje? Kurczę.
10 lutego 2012 o godz. 12:36
Najważniejsze żeby smakowały
6 marca 2012 o godz. 16:53
A co z jajkami? Nie są potrzebne?
Pozdrawiam
6 marca 2012 o godz. 16:59
Basiu, robiłam bez jajek