Kontakt

blog kulinarny

Ryba z sosem z pieczonej papryki

Ostatnio przekonuję się do rybnych dań, więc jak tylko koleżanka poleciła mi filety w paprykowym sosie wiedziałam, że będzie smacznie. Do przygotowania ryby używam papieru do smażenia (zwykły papier do pieczenia również się sprawdza), dzięki czemu możemy smażyć ją na patelni bez dodatku tłuszczu. Danie automatycznie jest zdrowsze i mniej kaloryczne, więc bez wyrzutów sumienia mogę zjeść później kawałek ciasta… : D Polecam.


Ryba w sosie z pieczonej papryki

Składniki :

  • 3-4 filety z ulubionej ryby (ostatnio bardzo zasmakował mi sandacz ; )
  • 1 czerwona papryka
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • sól, pieprz, koperek, sok z cytryny do smaku

Papryki umyć, przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w piekarniku rozgrzanym do 210 C (termoobieg) przez ok. 25 minut, aż skórka zbrązowieje. Przełożyć paprykę do garnka, przykryć i ostudzić. Po tym czasie obrać ją, usunąć nasiona i zmiksować blenderem, dodając olej, sól, czosnek, sól i pieprz. Filety skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą i pieprzem. Smażyć na papierze ok. 4-5 minut z każdej strony. Podawać z koperkiem.

Smacznego : )


Ryba w sosie paprykowym



Autor: Marta Pękalska
Opublikowane: 16 stycznia, 2015
Kategorie: Dania dietetyczne, Dania dla dzieci, Dania dla matek karmiących, Dania obiadowe, Dania z ryby

14 komentarzy

  1. nooo, to musiało pachnieć, do tego pieczona papryka, fantastyczna, uwielbiam tak, jakby inaczej smakowała, bardziej…….:)

    no i buziak za TO miejsce na kawałek ciasta, hahahahah :*

    1. Ja to z papryką biorę wszystko w ciemno 😀 a kawałek ciasta.. nie odmówię nigdy 🙂

  2. Prosto i smacznie. Bardzo ciekawy przepis.

    Pozdrawiam

    http://slodkieokruszki.blox.pl

    1. Marta

      Dziękuję i również pozdrawiam 🙂

  3. asia

    Uwielbiam rybę w każdej postaci, chętnie sprawdzę taki przepis 🙂

  4. asia

    Sos paprykowy bardzo smaczny, ale rybkę zrobiłam w panierce.

    1. Marta

      Na pewno było równie smacznie 🙂

  5. Ala

    Bardzo dobre, a próbowałaś kiedyś sos paprykowy z pomidorami?

    1. Marta

      Sosu jeszcze nie, ale robiłam zupę krem pomidorowo paprykowy i była pyszna 🙂

  6. fajny sosik do rybki, paprykowego jeszcze nie jadłam.

    1. Marta

      Polecam wypróbować 🙂

  7. Kaja

    Pycha super przepis 🙂

    1. Marta

      Super, że posmakowało 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Dokończ operację * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Top