Warsztaty sensoryczne

W sobotę 17 września miałam okazję wziąć udział w warsztatach sensorycznych, organizowanych przez firmę Agros Nova w Warszawie. Na zajęciach dowiedziałyśmy się m.in. o nowinkach pojawiających się na rynku, a konkretnie o produkcie Łowicz dziś na obiad.

Było mi bardzo miło, że mogłam spotkać się z blogerkami, które wcześniej znałam tylko z sieci (Słodko Gorzki Świat, Makaroniary, Smacznie z Joanna, Dorota Smakuje, Pistachio-lo, Hania Kasia, 2 smaki).

Jak nazwa warsztatów wskazywała przeszyłyśmy szereg ćwiczeń, które sprawdzały jak radzimy sobie z rozpoznaniem zapachów i smaków ; ) Przyznam szczerze, że myślałam iż wyczucie podstawowych smaków typu: słodki, gorzki, kwaśny, ostry, umami, nie będzie dla mnie problemem, a jednak! ; )
Teraz wzbogacona o nowe doświadczenia wiem też, że to, co jemy to nie tylko zasługa naszych kubków smakowych, ale głównie węchu.

Cieszę się, że dowiedziałam się tylu ciekawych rzeczy,a przy okazji spędziłam miło czas z dziewczynami o podobnej kulinarnej pasji. Na koniec była też okazja spróbować dania, o którym tyle rozmawialiśmy, czyli to, co lubię najbardziej : )

To był bardzo udany dzień!