Karkówka duszona z cebulą

Karkówkę najbardziej lubię przygotowywać w piekarniku ; ) Nie zajmuje to wiele czasu, a zawsze wychodzi pyszna ; ) Tym razem przedstawiam Wam najprostszą, często pojawiającą się u nas wersję, ale polecam również przypomnieć sobie przepis z dodatkiem papryki (szczególnie…

Schab w sosie ogórkowym

Jedną z rzeczy, za którymi nie przepadam w kuchni jest smażenie… Oczywiście bardzo lubię smażone dania, ale sama czynność już nie należy do moich ulubionych ; ) Do tej pory sos ogórkowy (na bazie korniszonów) przygotowywałam głównie do ryb, ale…

Gulasz tradycyjny

Tradycyjne posiłki często są najpyszniejsze ; ) Pamiętam, jak Szwagierka ugościła nas tradycyjnym gulaszem, który często odtwarzamy teraz w naszym menu ; ) Najlepiej smakuje następnego dnia, dlatego lubię przyrządzać go wieczorem dnia poprzedzającego jedzenie ; ) Idealny na zimowe…

Węgierska zupa gulaszowa

W tym roku przerwa świąteczno – sylwestrowa była dla mnie wyjątkowo długa i podczas tego odpoczynku mało czasu spędzałam przed komputerem… ; ) Od Nowego Roku wracam jednak wypoczęta, z przepisami, które dzielnie czekają na swoją kolej i publikację ;…

Proste greckie gołąbki

Wymuszona przerwa techniczna mocno dała mi się we znaki w ostatnim tygodniu… Komputer mam już na szczęście w pełni sprawny, ale wszystkie dane i co ważniejsze zdjęcia zostały utracone : ( Bez komputera było ciężko, choć z drugiej strony czasu…

Gulasz węgierski

Gulasz i inne dania jednogarnkowe są teraz naszymi faworytami: ) Kiedy u Ani zobaczyłam przepis na gulasz po węgiersku od razu wiedziałam, że idealnie wpasuje się do naszych ulubionych przysmaków. Jest bardzo aromatyczny, na bazie paprykowej pasty i oczywiście szybki w przygotowaniu.…

Musaka

Rzadko (chyba za rzadko : ) pojawiają się u nas dania kuchni greckiej, ale jak tylko zobaczyłam przepis Pascala na musakę, wiedziałam, że muszę ją przygotować! Przepis bardzo prosty, a danie sycące, czyli to, co lubię najbardziej : ) Składniki:…

Schab w sosie pomidorowo-ziołowym i puré…

Kolejne danie Pascala, które idealnie wpasowało się w moje ulubione smaki, o moim mężu nie wspominając… : ) Miłośniczką grzybów zdecydowanie nie jestem, ale to nietypowe purée pozytywnie mnie zaskoczyło ; ) Polecam! Składniki: 8 plastrów schabu 200 g pieczarek 1…

Pieczony schab i sałatka z grillowanego …

Początek maja, a szczególnie długi weekend, zawsze kojarzył mi się z grillowaniem ; ) Tym razem wyjątkowo zamiast mięsa, grillowaliśmy głównie warzywa, ale w efekcie mogliśmy skosztować tą pyszną, lekką sałatkę : ) Do tej pory płatkami kukurydzianymi panierowałam zazwyczaj…