Zupa pomidorowa
Moje ulubione danie! Domowa jest najlepsza pod słońcem, a moje porażki jeśli chodzi o gotowanie zup nawet nie pozwoliły mi myśleć, że uda mi się jej dorównać. Ale… udała się, tak pyszna jak zupa mamy! Przygotowanie jest szybkie i proste…
Sernik pomarańczowy
Nadszedł czas, aby przedstawić dzieło, do którego potrzebowałam kandyzowanych pomarańczy… uwielbiam serniki, ten jest pyszny, pięknie pachnie, idealnie nadaje się na święta… ostatnio dużo o tym słyszymy i moją kuchnię również dominują świąteczne smaki, ale w końcu na „ten czas”…
Sycylijskie ciasto pomarańczowe
Przepis i wykonanie zawdzięczam mojej siostrze, która jest zakochana we wszystkich cytrusowych wypiekach! (oryginalnie przepis należy chyba do Ricka Steina) I choć cytrynowe nie zawsze należą do moich ulubionych, to pomarańczowe ciasto świetnie się obroniło, było pyszne i cudownie przypomina…
Kandyzowane plasterki pomarańczy
Nie przepadam za kandyzowanymi owocami, jednak ten przepis był mi potrzebny do kolejnego wypieku: ) zbliżają się Święta więc pomysł będzie jak najbardziej na czasie, polecam jako dodatek do ciast, a może znajdą się osoby, które lubią sobie podjadać jako…
Wątróbka drobiowa
Ostatnio naszła nas ochota na wątróbkę… byłam dość sceptycznie nastawiona, ponieważ siostra odradzała jej przygotowanie ; ) Zdjęcia i jej wygląd pewnie nie zachęcają, a jednak zdecydowanie mogę polecić. T stwierdził, że nigdy nie jadł tak smacznej wątróbki, do tego…
Kurczak w orzechowej panierce
Kolejny przepis znaleziony, a właściwie przypomniany w brulionie z przepisami: ) Bardzo smaczna forma podania kurczaka, czyli to co lubimy najbardziej. A co najważniejsze bardzo szybki w przygotowaniu, więc idealny, gdy nie mamy czasu na bardziej wymagające potrawy, a zwykły…
Pierogi leniwe
Pierogi leniwe znane również pod nazwą leniwe kluski to jeden z moich ulubionych obiadów z dzieciństwa. Im bardziej leniwie zagniatane tym pyszniejsze zwłaszcza z dużymi „grudkami” twarogu w cieście : ) Polecam!!! Składniki (dla 2-4 osób osób): 500 g twarogu…
Kurczak po indyjsku
Poniższy wpis zawdzięczam T. który przyczynił się do powstania tego dania! Jeśli lubicie indyjską kuchnię, przeważający smak imbiru i kardamonu to gorąco polecam. My zdecydowaliśmy się na kurczaka w nowej odmianie i na pewno do niego powrócimy. Przy okazji dodam,…
Roladki z kurczaka w boczku
Roladki zamierzałam przygotować w formie szaszłyków, niestety wyszły większe niż zamierzałam… ; ) Pomimo drobnych problemów z mozzarellą, która wypłynęła przy pieczeniu w piekarniku jestem zadowolona z całości. Boczek nadał potrawie odpowiedniego posmaku i pomimo drobnego wycieku sera podczas pieczenia…
