Surówka z marchewki i jabłka
Odkąd pamiętam T. zachęcał mnie do zrobienia tej surówki. U mnie w domu nie była ona popluarna więc zawsze odkładałam to na później ; ) Tym razem dałam się przekonać i nie żałuje. W smaku jest bardzo orzeźwiająca i w…
Naleśniki z serem
Jak już na pewno wspominałam królową naleśników raczej nie będę ; ) Jednak dzisiaj po raz pierwszy udało mi się osiągnąć ciasto bliskie ideału czyli po prostu cienkie! ; ) I to z zupełnie najprostszego przespisu, który otrzymałam od siostry…
Karkówka babci
Nic nie smakuje lepiej! Oczywiście smak, który pamiętam kiedy jadłam ją u babci jest niedościgniony ale tak już na pewno pozostanie ; ) Danie jest bardzo proste i może dzięki temu takie smaczne! Najlepiej smakuje z ziemniakami i pysznym sosem,…
Szare kluski
Kolejny niezawodny przepis mojej mamy ; ) Na te kluski miałam ochotę od dawna i pomimo, że dzisiaj ominie mnie obiad w związku z godzinami pracy, mając ostatnią okazję, żeby zrobić je w tym roku zjadłam je na śniadanie ;…
Gorąca czekolada
Pierwsze koty za płoty- koronny przepis ze „Złotej księgi czekolady” został przeze mnie wykorzystany ; ) Czekolada była wyborna i bardzo mocno słodka ; ) Z braku dostatecznej ilości gorzkiej czekolady zrobiłam miks z czekoladą mleczną – stąd ta nadmierna…
Świąteczne zdobycze ; )
W tym roku Gwiazdor hojnie obdarował mnie w nowe kulinarne inspiracje ; ) Zdążyłam już przejrzeć wszystkie książki i nie wiem od czego zacząć. Dobrze mieć wybór, bo są tu potrawy „domowe” jak i te bardziej wykwitne- dla mnie co…
Ryba po grecku
To już kolejna Wigilia, na której zagościła ryba po grecku, a ja znów miałam problem próbując farszu- jak on właściwie powinien smakować ; ) U mnie w domu nigdy tej potrawy nie jedliśmy, więc nie miałam żadnego odniesienia. Na szczęście…
Krokiety z kapustą i grzybami
Krokiety z kapustą i grzybami to ulubiona wigilijna potrawa mojego Męża ; ) Mógłby je jeść nieprzerwanie przez całe Święta, więc ich przygotowanie oponowałam do perfekcji : ) Przedstawiam Wam mój ulubiony przepis na krokiety idealne. Naleśniki powinny być cienkie…
Kapusta z grzybami
Kolejna porcja świątecznych przepisów, trochę spóźniona z powodu natłoku świątecznych spraw, ale może przyda Wam się przy innej okazji ; ) Kapusta z grzybami z niezawodnego przepisu mojej Mamy. Idealna do jedzenia jako dodatek do obiadu, nadzienie do pierogów, uszek,…
