Jedną z najdelikatniejszych maślanych odmian kruchego ciasta jest pâte sablée. Świetnie sprawdzi się jako podstawa tart, czy mazurków, ale z dodatkiem jabłek i cynamonu otrzymujemy przepyszny, rozpływający się w ustach jabłecznik. Musicie spróbować ; ) Polecam!!! Składniki na ciasto (blacha…
Czytaj dalej
Gdybym miała opisać tą szarlotkę jednym zdaniem powiedziałabym, że jest to klasyczne połączenie kruchego ciasta z dużą ilością jabłek. Nie musimy ich nawet wcześniej podprażać, a jedyny czasochłonny etap to ich obieranie ; ) Polecam! Składniki na ciasto (tortownica o średnicy 25…
Czytaj dalej
Jestem ogromną miłośniczką fotografii Katie Davies i nareszcie udało mi się pójść o krok dalej i przygotować ciasto z jej książki „Weekend Katie”. Oryginalny tytuł to crumble z jabłkami, jeżynami i orzechową kruszonką, co początkowo trochę mnie zmyliło, bo zazwyczaj…
Czytaj dalej
Pomimo, że bardzo lubię spędzać czas w kuchni, często nie mam go zbyt wiele i każda zaoszczędzona minuta się liczy ; ) Na szczęście w takich chwilach zawsze możemy sięgnąć po ekspresowe ciasto z owocami, które dodatkowo pysznie smakuje. Kruche…
Czytaj dalej
Uwielbiam tarty, serniki i truskawki, więc połączenie tego w całość brzmi jak ideał ; ) Inspirację znalazłam tutaj, choć zmieniłam spód na moje sprawdzone, ulubione kruche ciasto, zmniejszyłam również ilość budyniowego proszku, gdyż piekąc wg oryginalnego przepisu serowa masa wyszła…
Czytaj dalej