Jogurtowe placuszki należą do naszych ulubionych i niezależnie od dodatków zawsze smakują pysznie : ) Przygotowuje się je błyskawicznie i jeszcze szybciej znikają. To jedno z tych dań, które powodują uśmiech u najmłodszych domowników, zwłaszcza podane w formie przyjaznych pankejkowych misiów : ) Polecam!!!
Składniki:
- 1 jogurt naturalny (170 g)
- 2 jajka (wielkość L)
- sok wyciśnięty z 1 pomarańczy
- skórka otarta z 1 pomarańczy
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki cukru trzcinowego
- 1 i 1/4 szklanka mąki pszennej
- 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia
- mała szczypta soli
- do podania: gorzka czekolada, banan
Wszystkie składniki zmiksować blenderem. Smażyć na rozgrzanej teflonowej patelni bez użycia tłuszczu. Łyżką nakładać duże koło z ciasta, łyżeczką dwa mniejsze koła, które będą stanowiły uszy misia. Na usmażone pankejki ułożyć plaster banana i trzy kawałeczki gorzkiej czekolady.
Smacznego!
