Jeśli śledzicie mojego bloga od dawna, wiecie, że w kuchni stawiam na jakość. Nie ma nic gorszego niż pyszny, domowy pasztet, który rozpada się przy wyjmowaniu z formy lub piecze się nierównomiernie. Długo szukałam najlepszych rozwiązań i… w końcu je…
Czytaj dalej
Kurczak po koreańsku to jedno z tych dań, które szturmem podbiły kuchnie na całym świecie. Jeśli szukasz pomysłu na coś innego niż tradycyjny kurczak, koreańska wersja będzie strzałem w dziesiątkę. Danie świetnie sprawdzi się zarówno na szybki obiad, jak i…
Czytaj dalej
Domowa wędlina z indyka to doskonała alternatywa dla sklepowych produktów, które często zawierają konserwanty i zbędne dodatki. Indyk to mięso delikatne i bogate w białko, dzięki czemu świetnie sprawdza się zarówno na co dzień, jak i w diecie osób dbających…
Czytaj dalej
Puszysta babka majonezowa bez glutenu to mój sprawdzony sposób na pyszny, świąteczny deser, gdy czas ucieka, a lista zadań przed świętami nie ma końca. Jest niesamowicie delikatna i wilgotna, a przy krojeniu w ogóle się nie kruszy. Podobnie jak w przypadku klasycznej…
Czytaj dalej
Tiramisu bez glutenu to absolutna klasyka i idealny deser dla miłośników kawy. Połączenie mocnego espresso, puszystego mascarpone i biszkoptów to kompozycja, której trudno się oprzeć. Oglądając BBC Food, podpatrzyłam pomysł na dodanie do tiramisu cytrusów – pomarańczy lub cytryny. Dzięki pomarańczy deser…
Czytaj dalej