Kuchnia włoska

Szybkie, proste i sprawdzone przepisy na dania kuchni włoskiej.

Makaron z sosem z pieczonych pomidorów

Makaron z sosem z pieczonych pomidorów

Makaron z sosem z pieczonych pomidorów i cukinii to pomysł na błyskawiczny obiad. Obłędnie pyszny i prosty, koniecznie do wypróbowania w pomidorowym sezonie. Polecam!! Składniki: 1 kg dojrzałych pomidorów np. śliwkowych lub lima 1 mała cukinia  1 cebula 2 ząbki czosnku …

Czytaj dalej
Włoskie muffinki a’la pizza

Włoskie muffinki a’la pizza

Włoskie muffinki a’la pizza to świetna śniadaniowa alternatywa dla tradycyjnych kanapek. Szybkie do przygotowania, najlepiej smakują ciepłe, wyjęte prosto z piekarnika, choć po ostygnięciu są równie smaczne, więc sprawdzą się również jako przekąska na imprezach lub do śniadaniówki. Polecam!! Składniki…

Czytaj dalej
Makaron z czosnkiem, oliwą i bobem

Makaron z czosnkiem, oliwą i bobem

Makaron z czosnkiem, oliwą i bobem to bardziej rozbudowana wersja klasycznego spaghetti aglio e olio. Przepyszny w swej prostocie, a dodatek bobu dodaje mu letniego charakteru. Całość została posypana aromatyczną, cytrynowo-ziołową bułką tartą, która nie tylko podbija smak, ale sprawia,…

Czytaj dalej
Domowy makaron z sosem pomidorowo-bazyliowym

Domowy makaron z sosem pomidorowo-bazyliowym

Domowy makaron w towarzystwie świeżego i delikatnego sosu z pomidorów i bazylii. Przepyszny obiad z prostych składników, więc obowiązkowo muszą one być dobrej jakości, aby oddały swój smak. Przepis pochodzi z książki „Mistrzowie makaronu” M. Vetri, D. Joachim, która jest…

Czytaj dalej
Sos pomidorowy z serem feta

Sos pomidorowy z serem feta

Kiedy u Pauliny zobaczyłam obiad, który robi się prawie sam wiedziałam, że na pewno wyląduje na liście naszych ulubionych. Bardzo prosty, aromatyczny sos z pieczonych pomidorów z ziołami i serem feta, przypomina mi beztroskie, greckie wakacje, gdzie podobne lokalne danie…

Czytaj dalej