Ciasta świąteczne

Przepisy na domowe ciasta świąteczne. Ciasta na Wigilię i Boże Narodzenie, a także ciasta na Wielkanoc i inne okazje. Najbardziej popularne to makowce, pierniki, serniki, mazurki, baby, pascha, ciasta czekoladowe, ciasta z owocami.
Ciasta piaskowe takie jak baby i babki dobrze piecze się w formie z kominem. Aby po upieczeniu ładnie odchodziła od formy, warto owinąć ją zwilżoną serwetką i obrócić.
Jeśli chcemy uzyskać efekt pękniętej skórki w formach keksowych, przed pieczeniem można posypać ciasto na środku cukrem.
Makowiec będzie bardziej aromatyczny, jeśli do masy makowej dodamy odrobinę musu z jabłek. Do przygotowania makowca wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej, pamiętajmy, aby przesiać mąkę oraz piec w temp. 180 C.

Ciasto pomarańczowe z całą gotowaną pomarańczą

Ciasto pomarańczowe z całą gotowaną pomarań…

Niezwykle aromatyczne, mięciutkie ciasto pomarańczowe z całą gotowaną pomarańczą na pewno skradnie Wasze serca. Jedno z najbardziej popularnych na słonecznej Sycylii (Sicilian whole orange cake) oraz równie pięknej Walencji (Valencia orange cake), co wcale mnie nie dziwi ze względu na dostępne…

Czytaj dalej
Tradycyjny keks – przepis

Tradycyjny keks – przepis

Tradycyjny keks z bakaliami to proste ciasto, które super sprawdzi się nie tylko na Boże Narodzenie. Miękki i aromatyczny, długo zachowuje świeżość. Polecam!! Składniki (keksówka o długości 28 cm): Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Masło utrzeć z cukrem.…

Czytaj dalej
Ciasto Snikers – prosty przepis

Ciasto Snikers – prosty przepis

Ciasto Snikers z przepisu mojej Mamy, które jest hitem każdej rodzinnej imprezy. Bardzo proste i szybkie do przygotowania, a do tego efektowne i pyszne. Polecam!!! Przepis na ciasto Snikers Składniki (blacha 23×33 cm): Masło pokroić na mniejsze kawałki, dodać pozostałe…

Czytaj dalej
Babka tiramisu – szybki przepis

Babka tiramisu – szybki przepis

Przepyszna babka tiramisu – prosta do przygotowania, idealnie pasuje do popołudniowej kawy : ) Dodatek serka mascarpone sprawia, że jest odpowiednio wilgotna i długo zachowuje świeżość. Polecam!!! Składniki (forma z kominkiem o średnicy 23 cm): Mascarpone zmiksować z cukrem. Dodawać…

Czytaj dalej
Piernik z powidłami i czekoladą

Piernik z powidłami i czekoladą

Klasyczny, świąteczny piernik z powidłami, oblany czekoladą. Wilgotny, mięciutki i bardzo aromatyczny. Długo zachowuje świeżość i nie traci na smaku. Polecam!!! Składniki (blaszka 21 x 21 cm): Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Masło utrzeć z cukrem na puszystą…

Czytaj dalej