Ciasta świąteczne

Przepisy na domowe ciasta świąteczne. Ciasta na Wigilię i Boże Narodzenie, a także ciasta na Wielkanoc i inne okazje. Najbardziej popularne to makowce, pierniki, serniki, mazurki, baby, pascha, ciasta czekoladowe, ciasta z owocami.
Ciasta piaskowe takie jak baby i babki dobrze piecze się w formie z kominem. Aby po upieczeniu ładnie odchodziła od formy, warto owinąć ją zwilżoną serwetką i obrócić.
Jeśli chcemy uzyskać efekt pękniętej skórki w formach keksowych, przed pieczeniem można posypać ciasto na środku cukrem.
Makowiec będzie bardziej aromatyczny, jeśli do masy makowej dodamy odrobinę musu z jabłek. Do przygotowania makowca wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej, pamiętajmy, aby przesiać mąkę oraz piec w temp. 180 C.

Ciasto makowe z frużeliną i kremem waniliowo-kokosowym

Ciasto makowe z frużeliną i kremem …

Obłędne ciasto makowe z owocową frużeliną i waniliowo-kokosowym kremem na pewno podbije Wasze bożonarodzeniowe stoły. Wbrew pozorom ciasto jest proste do przygotowania i prace można rozłożyć w czasie, co jest ważne podczas przedświątecznej gorączki : ) Ciasto makowe wzbogaciłam o…

Czytaj dalej
Piernik z tahini

Piernik z tahini

To nie jest zwykły piernik! Niezwykle aromatyczny dla miłośników sezamowych smaków, do przygotowania nie tylko na Święta Bożego Narodzenia. Uwielbiany przez moje dzieci, które nie są fanami piernikowych wypieków : ) Polecam!! Składniki (tortownica 26 cm): 400 g miodu 200…

Czytaj dalej
Czekoladowy tort bezowy z malinami

Czekoladowy tort bezowy z malinami

Dla wszystkich miłośników bezowych wypieków, tort w wersji czekoladowej. Pyszne połączenie słodkiej bezy z kwaskowymi malinami i bitą śmietaną. Polecam!! Składniki na blaty bezowe: 6 białek (z jajek wielkości L) 300 g drobnego cukru 30 g ciemnego kakao (bez cukru)…

Czytaj dalej
Ciasto z kremem orzechowym, czarną porzeczką i kakaową bezą

Ciasto z kremem orzechowym, czarną porzeczką i …

Czekoladowe ciasto z kremem orzechowym, czarną porzeczką i kakaową bezą. Przepyszne połączenie smaków, które wzajemnie się uzupełniają. Polecam!! Składniki na ciasto (tortownica o średnicy 24 cm): 4 jajka (wielkość L) 3 żółtka (białka odłożyć do bezy) 1/2 szklanki cukru (najlepiej…

Czytaj dalej
Ciasto Czerwony Kapturek

Ciasto Czerwony Kapturek

Ciasto Czerwony Kapturek, czyli przepyszne kakaowe ciasto z truskawkowym musem i kremem na bazie bitej śmietany. Wygląda dość skomplikowanie, ale jest całkiem proste do przygotowania, a efekt zachwyci każdego. Polecam!! Składniki na ciasto (blacha 23×33 cm): 100 g masła 3/4…

Czytaj dalej