Kostka a’la Snickers

Kostka Snickers to kuzynka jednej z Waszych ulubionych na blogu Kostki Wiśniowej : ) Wszyscy miłośnicy czekolady i orzeszków ziemnych na pewno będą zachwyceni. Ciasto jest nieoczywiste, ale pyszne i proste do przygotowania. Polecam!!!

Kostka snikers

Składniki na ciasto (blacha 24×24 cm):

  • 200 g masła
  • 250 g gorzkiej czekolady (70%)
  • 5 jajek (wielkość L)
  • 200 g cukru trzcinowego
  • 25 g mąki pszennej 
  • 15 g kakao
  • szczypta soli

Masło roztopić z czekoladą na niewielkim ogniu, przestudzić. Jajka zmiksować z cukrem, na jasną, puszystą masę (powinny znacznie powiększyć swą objętość). Cienkim strumieniem wlać czekoladę z masłem, krótko zmiksować na niskich obrotach. Dodać mąkę, kakao i sól, wymieszać do połączenia się składników. Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w piekarniku rozgrzanym do 180 C (termoobieg) przez 25 minut. 

Warstwa orzechowa:

  • 300 g kajmaku
  • 150 g mlecznej czekolady
  • 250 g orzeszków ziemnych solonych

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej (na parze). Wymieszać z kajmakiem i orzeszkami. Przełożyć na ostudzone ciasto. Schłodzić w lodówce

Składniki na waniliowy krem:

  • 500 g śmietanki kremówki 30 % (dobrze schłodzonej)
  • 250 g serka mascarpone (dobrze schłodzonego)
  • 2 łyżki cukru pudru
  • kakao do oprószenia

Wszystkie składniki (poza kakao) zmiksować do uzyskania gęstego kremu. Przełożyć na orzechową warstwę, wyrównać i udekorować kakao.

Smacznego!

Kostka Snickers
Ciasto snikers

Więcej inspiracji znajdziecie na moim Instagramie

Komentarzy: 10

  1. Agnieszka
    3 kwietnia 2022 / 9:42

    Wielkie WOW jak to apetycznie wygląda 🙂

    • Marta
      Autor
      3 kwietnia 2022 / 22:56

      Dziękuję i polecam 🙂

  2. Isia
    3 kwietnia 2022 / 10:44

    Ale cudeńko a najlepsze ze nawet snikersow nie lubię 😂

    • Marta
      Autor
      3 kwietnia 2022 / 22:56

      🙂 🙂 🙂

  3. Kinia
    3 kwietnia 2022 / 19:27

    Rewelacja!!!

    • Marta
      Autor
      3 kwietnia 2022 / 22:59

      Dziękuję 🙂

  4. Majka
    4 kwietnia 2022 / 11:15

    WOW 😍 Robi niesamowite wrażenie 😍

    • Marta
      Autor
      7 kwietnia 2022 / 8:10

      Bardzo się cieszę, że przypadła do gustu 🙂

  5. Nina
    4 kwietnia 2022 / 13:32

    Wspaniałe ciasto ❤️

    • Marta
      Autor
      7 kwietnia 2022 / 8:11

      Miło mi, że posmakowało 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Solve : *
23 − 22 =