Smak wybranej odmiany kawy zależy od wielu czynników, spośród których wyróżnić można m.in. kraj pochodzenia (diametralnie różne od siebie „Meksyk” i „Etiopia”), sposób palenia ziaren (jasny bądź ciemny) oraz charakterystykę samego gatunku rośliny. Stworzenie skróconego opisu smaków i aromatów wydaje…
Czytaj dalej
Nie tylko na toasty! Wino, od wieków cenione za swoje wyjątkowe walory smakowe oraz towarzyszące momenty celebracji, skrywa w sobie więcej niż tylko elegancję i tradycję. W tym artykule rzucimy światło na mniej znane aspekty konsumpcji wina, zwłaszcza te dotyczące…
Czytaj dalej
Znajdź czas, aby odkryć kulinarny świat Polski podczas Festiwalu Restauracji. Od 10 lat wydarzenie przyciąga tysiące turystów z różnych krajów. Według organizatorów, w Festiwalu Restauracji wzięło już udział ponad półtora miliona smakoszy. I ty wciąż możesz stać się jednym z…
Czytaj dalej
Jesień to pora roku, kiedy przyroda maluje się w ciepłe barwy, a my z chęcią otulamy się grubszymi swetrami, rozkoszując się aromatem rozgrzewających dań. Co jednak sprawia, że naleśniki stają się takim kulinarnym hitem w tę porę roku? Wyobraź sobie…
Czytaj dalej
Przepyszna, sałatka z rukolą, malinami i mozzarellą na pewno podbije Wasze serca. Błyskawiczna do przygotowania, lekka i pyszna! Idealne połączenie słodko-kwaśnego dressingu i owoców z wytrawnymi dodatkami. Do przygotowania dressingu użyłam oleju rzepakowego, który ma bardzo wysoką zawartość kwasów tłuszczowych…
Czytaj dalej