Tort, pomysł na tort, masa cukrowa
Tort z owocami w przezroczystej galaretce i ganache z białej czekolady zawsze robi piorunujące wrażenie! Wbrew pozorom to tort stworzony dla osób, które nie przepadają za dekorowaniem tortów (i nie są w tym wprawione podobnie jak ja : ) )…
Czytaj dalej
Na blogu znajdziecie już przepis na Tort Number Cake, jednak tym razem przedstawiam go Wam w jeszcze prostszej odsłonie. Zamiast kruchego ciasta do przygotowania cyfry użyłam bezowego spodu. Tort jest równie pyszny, słodycz bezy i śmietankowego kremu została przełamana świeżymi…
Czytaj dalej
Fenomenalna Beza Pavlova, która zawsze wychodzi. Idealnie chrupiąca beza z zewnątrz, a w środku rozpływającą się w ustach pianka. Całość dopełnia bita śmietana i owoce, które możemy dowolnie wymieniać w zależności od sezonu i ulubionych smaków. Deser idealny na letnie…
Czytaj dalej
W przypadku letnich tortów jestem zazwyczaj bardzo monotematyczna, musi być lekki, owocowy i najlepiej prosty do dekoracji ; ) Na szczęście solenizanci i goście podzielają moje upodobanie w tym temacie. Tort pokryłam kremem maślanym z mascarpone, który jest bardzo prosty…
Czytaj dalej
Przepyszny, lekki tort z musem truskawkowym i kakaowym biszkoptem z dodatkiem migdałów. Prosty do wykonania, choć dość czasochłonny ze względu na czas oczekiwania, aż całość stężeje, dlatego pracę najlepiej rozłożyć na różne etapy. Puszysty truskawkowy mus wprost rozpływa się w…
Czytaj dalej