Przepisy na domowe ciasta świąteczne. Ciasta na Wigilię i Boże Narodzenie, a także ciasta na Wielkanoc i inne okazje. Najbardziej popularne to makowce, pierniki, serniki, mazurki, baby, pascha, ciasta czekoladowe, ciasta z owocami.
Ciasta piaskowe takie jak baby i babki dobrze piecze się w formie z kominem. Aby po upieczeniu ładnie odchodziła od formy, warto owinąć ją zwilżoną serwetką i obrócić.
Jeśli chcemy uzyskać efekt pękniętej skórki w formach keksowych, przed pieczeniem można posypać ciasto na środku cukrem.
Makowiec będzie bardziej aromatyczny, jeśli do masy makowej dodamy odrobinę musu z jabłek. Do przygotowania makowca wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej, pamiętajmy, aby przesiać mąkę oraz piec w temp. 180 C.
Tradycyjny sernik wiedeński to prawdziwa klasyka wśród wypieków – elegancki, delikatny i niezwykle aromatyczny. Pieczony bez spodu, zachwyca swoją puszystą strukturą i naturalnym smakiem twarogu. To ciasto, które nie potrzebuje udziwnień, bo jego siła tkwi w prostocie i jakości składników.…
Czytaj dalej
Piernik staropolski to prawdziwa perełka polskiej kuchni, która łączy w sobie tradycję, cierpliwość i wyjątkowy smak. To ciasto przygotowuje się według wiekowych receptur, a jego sekret tkwi w długim leżakowaniu – nawet przez kilka tygodni! Dzięki temu piernik nabiera głębi…
Czytaj dalej
Ciasto Snikers z przepisu mojej Mamy, które jest hitem każdej rodzinnej imprezy. Bardzo proste i szybkie do przygotowania, a do tego efektowne i pyszne. Polecam!!! Przepis na ciasto Snikers Składniki (blacha 23×33 cm): Masło pokroić na mniejsze kawałki, dodać pozostałe…
Czytaj dalej
Bezglutenowe ciasto czekoladowe – bez cukru, za to pełne smaku Bezglutenowe ciasto czekoladowe z ganaszem to jedno z tych ciast, które przygotowuje się z myślą o bliskich – lekko wilgotne, intensywnie czekoladowe, a do tego bez grama mąki pszennej i…
Czytaj dalej
Szwedzki Torcik Daim Dziś mam dla Was coś, co z pewnością dobrze znacie, jeśli choć raz zjedliście obiad w IKEA – szwedzki torcik Daim. Lekki, chrupiący, z pysznym kremem i kawałkami karmelowych batoników… Brzmi dobrze, a smakuje jeszcze lepiej. Zawsze, gdy…
Czytaj dalej