Ciasta świąteczne
Przepisy na domowe ciasta świąteczne. Ciasta na Wigilię i Boże Narodzenie, a także ciasta na Wielkanoc i inne okazje. Najbardziej popularne to makowce, pierniki, serniki, mazurki, baby, pascha, ciasta czekoladowe, ciasta z owocami.
Ciasta piaskowe takie jak baby i babki dobrze piecze się w formie z kominem. Aby po upieczeniu ładnie odchodziła od formy, warto owinąć ją zwilżoną serwetką i obrócić.
Jeśli chcemy uzyskać efekt pękniętej skórki w formach keksowych, przed pieczeniem można posypać ciasto na środku cukrem.
Makowiec będzie bardziej aromatyczny, jeśli do masy makowej dodamy odrobinę musu z jabłek. Do przygotowania makowca wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej, pamiętajmy, aby przesiać mąkę oraz piec w temp. 180 C.
Ciasto Kruszaniec przepis
Ciasto Kruszaniec to jeden z tych tradycyjnych wypieków, które nigdy się nie nudzą i świetnie sprawdzają się na każdej imprezie. W zależności od pory roku i dostępności możemy przygotować je z dowolnych owoców, sprawdzą się również te mrożone. Opcjonalnie owoce…
Sernik Banofil
Przepyszny sernik banofil podbije serca nie tylko miłośników słynnego banoffee pie. Mój mąż, który nie jest fanem bananów w wersji przetworzonej stwierdził, że to jeden z jego ulubionych serników! Sernik składa się z kilku warstw, które idealnie się dopełniają –…
Ciasto Piankowy Obłoczek
Piankowy obłoczek to ciasto mojej Mamy, które zawsze robi furorę na naszych rodzinnych imprezach. Jest bardzo lekkie i przepyszne w swej prostocie, kochają je również dzieci. Polecam!! Składniki na biszkopt (blacha 25×35 cm): 4 jajka (wielkość L) 1 szklanka cukru…
Musowy torcik truskawkowy z migdałowym biszkoptem …
Przepyszny, lekki tort z musem truskawkowym i kakaowym biszkoptem z dodatkiem migdałów. Prosty do wykonania, choć dość czasochłonny ze względu na czas oczekiwania, aż całość stężeje, dlatego pracę najlepiej rozłożyć na różne etapy. Puszysty truskawkowy mus wprost rozpływa się w…
Sernik puszysty jak chmurka
Przepyszny, delikatny sernik puszysty jak chmurka. Swoją lekkość zawdzięcza pieczeniu w kąpieli wodnej, dodaniu do masy ubitej piany z białek i ubitej śmietanki kremówki. Posmakuje każdemu, polecam!! Składniki na spód (blacha o wymiarach 31×22 cm)*: herbatniki typu petit beurre (około…
Babka cytrynowa
Wilgotna babka cytrynowa, aromatyczna i prosta do przygotowania. Jest tak pyszna, że świetnie smakuje oprószona cukrem pudrem, ale możecie również polać ją lukrem, białą czekoladą, czy polewą z mleka w proszku. Polecam!!! Składniki: 3 jajka (wielkość L) 200 g cukru…
Babka pomarańczowa
Przepyszna i lekka babka pomarańczowa, sprawdzi się idealnie nie tylko na wielkanocnym stole. Bardzo aromatyczna za sprawą cukru ze skórką pomarańczową z Włoch i laski wanilii z Wysp Pacyfiku, które należą do serii produktów „Ze świata natury” Dr. Oetker. Babka…
Kakaowy mazurek z białą czekoladą
Obłędnie pyszny mazurek z białą czekoladą i czarną porzeczką. Kruche, kakaowe ciasto w towarzystwie kremu z białej czekolady, a całość zwieńczona kwaskowatymi ziarenkami granatu, które świetnie przełamują słodycz mazurka. Polecam!!! Składniki na kruchy spód (blacha 35x11cm lub tortownica 25 cm):…
Mazurek cytrynowy z białą czekoladą
Przepyszny mazurek cytrynowy z białą czekoladą to idealne ciasto na nadchodzącą Wielkanoc. Obłędnie kruchy spód w towarzystwie orzeźwiającego, lekkiego, ale intensywnego cytrynowego kremu z wyczuwalną nutą białej czekolady na pewno podbije Wasze serca. Polecam!!! Składniki na kruchy spód (blacha 35x11cm):…
