Dutch Baby – pieczony naleśnik bez glutenu
Dutch baby – czyli, pyszne i błyskawiczne śniadanie, które robi się praktycznie samo. Pieczony naleśnik przyciąga wyglądem, bo podczas pieczenia wyrasta tworząc nieregularne pagórki. Świetnie smakuje w towarzystwie owoców i skyru lub bitej śmietany w bogatszej odsłonie, jeśli nie liczymy…
Idealny pasztet i terrina: Moja nowa rola …
Jeśli śledzicie mojego bloga od dawna, wiecie, że w kuchni stawiam na jakość. Nie ma nic gorszego niż pyszny, domowy pasztet, który rozpada się przy wyjmowaniu z formy lub piecze się nierównomiernie. Długo szukałam najlepszych rozwiązań i… w końcu je…
Kurczak po koreańsku przepis
Kurczak po koreańsku to jedno z tych dań, które szturmem podbiły kuchnie na całym świecie. Jeśli szukasz pomysłu na coś innego niż tradycyjny kurczak, koreańska wersja będzie strzałem w dziesiątkę. Danie świetnie sprawdzi się zarówno na szybki obiad, jak i…
Puszysta babka majonezowa bez glutenu
Puszysta babka majonezowa bez glutenu to mój sprawdzony sposób na pyszny, świąteczny deser, gdy czas ucieka, a lista zadań przed świętami nie ma końca. Jest niesamowicie delikatna i wilgotna, a przy krojeniu w ogóle się nie kruszy. Podobnie jak w przypadku klasycznej…
Bezglutenowe Tiramisu lekki przepis na włoski …
Tiramisu bez glutenu to absolutna klasyka i idealny deser dla miłośników kawy. Połączenie mocnego espresso, puszystego mascarpone i biszkoptów to kompozycja, której trudno się oprzeć. Oglądając BBC Food, podpatrzyłam pomysł na dodanie do tiramisu cytrusów – pomarańczy lub cytryny. Dzięki pomarańczy deser…
Serniki na Wielkanoc
W zeszłym roku przygotowałam dla Was zestawienie przepisów na Wielkanoc, ale ze względu na dużą liczbę serników dostępnych na blogu postanowiłam zaprezentować je w oddzielnym poście : ) Wasze ulubione świąteczne przepisy na serniki zebrałam poniżej, ale jeśli szukacie większej…
Recenzja książki „Bufet” Przemysław Klima …
„Bufet” to coś więcej niż kolejna książka kucharska, to przewodnik po smaku i klimacie jednego z najciekawszych miejsc na kulinarnej mapie Krakowa. Autorem jest Przemysław Klima, szef kuchni znany m.in. z restauracji Bottiglieria 1881, jedynej w Polsce wyróżnionej dwiema gwiazdkami Michelin. Teraz przenosi do codziennych…
Bezglutenowy chleb z ziemniakami
Bezglutenowy chleb z ziemniakami to idealna propozycja dla osób szukających sprawdzonego, domowego pieczywa bez glutenu. Dzięki dodatkowi ziemniaków chleb wychodzi miękki, wilgotny i długo zachowuje świeżość, co często jest problemem w przypadku wypieków bezglutenowych. To prosty przepis na chleb bezglutenowy,…
Kruche rogaliki z mascarpone
Po wypieku ostatniego tortu zostało mi trochę serka mascarpone, a ponieważ miałam w planach rogaliki, postanowiłam go wykorzystać do ich przygotowania. Byłam dobrej myśli, bo mascarpone świetnie sprawdził się również jako dodatek do ciasta drożdżowego, ale przyznam, że nie spodziewałam…
- Nowsze wpisy
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- …
- 185
- Starsze wpisy
