Kontakt

blog kulinarny

Brownie z truskawkami

Brownie to ciasto, które zawsze się udaje i jest błyskawiczne do przygotowania, więc idealnie sprawdza się w sytuacji, gdy nagle nachodzi nas ochota na coś pysznego lub znajomi dzwonią, że są w pobliżu i właśnie do nas jadą ; ) W sezonie obowiązkowo z truskawkami : ) Polecam!


Brownie-z-truskawkami

Składniki (blacha o wymiarach 21x21cm):

  • 200 g gorzkiej czekolady (zawartość kakao 70%)
  • 150 g masła
  • 4 jajka (wielkość L)
  • 150 g cukru trzcinowego
  • 3 płaskie łyżki mąki
  • 1 płaska łyżka kakao
  • szczypta soli
  • 250 g truskawek

Czekoladę rozpuścić z masłem w kąpieli wodnej – umieścić je w miseczce nad wrzącą wodą (tak aby dno miski nie dotykało wody) i czekać aż ciepło je rozpuści, przestudzić. Jajka ubić z cukrem na bardzo jasną, puszystą masę. Dodać czekoladową masę, wymieszać mikserem. Dodać mąkę, kakao i sól, ponownie wymieszać do połączenia się składników. Przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Truskawki umyć, odszypułkować i przekroić na połówki. Układać na masie rozcięciem ku górze. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 C (termoobieg) przez 25 minut. Na wierzchu powinna się pojawić chrupiąca skorupka.

Smacznego!


Strawberry-brownie


Brownies-z-truskawkami


Brownie-with-strawberry



Autor: Marta Pękalska
Opublikowane: 31 maja, 2016
Kategorie: Ciasta, Ciasta czekoladowe, Ciasta z owocami

31 komentarzy

  1. Aga

    ALe to musi być pyszne :)))))

    1. Marta

      O tak, polecam wypróbować :)))

  2. Monia

    Z gałką lodów waniliowych najlepsze 🙂

    1. Marta

      Lody to zawsze super opcja 🙂

  3. Nati

    Megaaaa czekoladowe najlepsze brownie ever :))))

  4. Magda

    Super szybko się robi ale niestety równie szybko znika 🙂

    1. Marta

      To jego jedyna wada 🙂

  5. Agata

    Czekoladowelove 🙂 i te zdjęcia!!!

  6. to się zgrałyśmy 🙂 ja wczoraj piekłam brownie z truskawkami, ale muszę jeszcze stworzyć post 🙂

    1. Marta

      Podobnie myślimy :)) Czekam na Twój post 🙂

  7. wp

    To musi być cuuuuuuudowne, orgazm dla podniebienia

    1. Marta

      O tak, pycha! 🙂

  8. Asia

    Jest przepyszne w sobotę powtórka na przyjście teściowej więc musiałam wcześniej przetestować ;)))))

    1. Marta

      Super, skoro będzie dla Teściowej to najlepszy komplement 😉

  9. Milka

    Bardzo intensywny czekoladowy smak <3 z truskawkami bomba maliny myślę też będą super :))

    1. Marta

      Bardzo mi miło, że posmakowało 🙂 z malinami równie pyszne 😀

  10. Wspaniałe. Aż zgłodniałam

    1. Marta

      Polecam wypróbować 🙂

  11. Majka

    Prawdziwie królewski brownie 🙂 Pycha

    1. Marta

      Królewski to dobre określenie :)) już czekam na maliny 🙂

  12. Pychotka!
    Zapraszam na swojego bloga. Komentarze mile widziane 🙂 https://jaglusia.wordpress.com/

    1. Marta

      Miło mi, że posmakowało 🙂

  13. Jagienka

    Zrobiłam z malinkami pycha 🙂

    1. Marta

      Super, że posmakowało 🙂

    2. Marta

      Brownie + maliny = <3

  14. Ania

    Przepyszne! 🙂

    1. Marta

      Cieszę się, że posmakowało 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Top