Kiedy na dworze robi się ciepło, zamiast ciast chętniej piekę ciasteczka. Pieguski wyszły nam bardzo słodkie, więc proponuję odrobinę zmniejszyć porcję cukru. Są bardzo proste do wykonania, a ich przygotowanie nie zabiera wiele czasu, więc polecam gdy macie ochotę na szybką przekąskę.
Składniki:
- 1 filiżanka cukru
- 1/2 filiżanki miękkiego masła
- 2 jajka
- 2 filiżanki mąki
- 200 g gorzkiej czekolady
Masło ubijamy z jajkami i cukrem. Dodajemy mąkę i pokrojoną w drobną kostkę czekoladę, dokładnie mieszamy. Nakładamy łyżką na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 C przez ok. 15 min.
Smacznego : )