Zwykłe kotlety z indyka możemy urozmaicić przez nadzianie ich mozzarellą. Pracy z roladkami nie ma wiele, za to w smaku są pyszne ; ) Dla osób, które nie przepadają za serem, polecam jako nadzienie przygotować masełko czosnkowe (masło + przeciśnięty przez praskę czosnek + ulubione zioła).
Składniki :
- 1 pierś z indyka
- 1 kula mozzarelli
- bułka tarta do obtoczenia
- 1 jajko
- sól, pieprz
Mięso kroimy w cienkie plastry i delikatnie rozbijamy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Na środek każdego płata kładziemy kawałek sera mozzarella i zwijamy roladkę. Maczamy w rozbełtanym jajku, a następnie w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju.
Smacznego : )
