Sałatka z porem, jajkiem i kukurydzą, prosta i szybka do przygotowania. Świetnie smakuje, do podania w ramach śniadania, kolacji, a także spotkania ze znajomymi, czy rodzinnych uroczystości. Polecam!!!
Składniki:
- 1 duży por
- 4 jajka (wielkość L)
- 1 puszka kukurydzy
- 4 duże ogórki lub 8 mniejszych (korniszony lub kiszone, może być miks)
- 4 łyżki majonezu (można dodać więcej lub mniej wg własnych upodobań)
- sól, pieprz
Jajka ugotować na twardo, obrać, przestudzić i pokroić w kostkę. Por pokroić w półplasterki, ogórki pokroić w kostkę (małe można pokroić w plasterki). Dodać odsączoną kukurydzę z puszki, majonez i wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Smacznego!
