Sałatka ziemniaczana, najprostsza i najpyszniejsza, idealnie sprawdzi się jako dodatek do grilla i mięsnych dań. Super smakuje szczególnie latem, z młodymi ziemniakami, ale nie nie stoi na przeszkodzie, aby przygotować ją w ciągu całego roku. Polecam!!
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 1 pęczek rzodkiewki
- 1 pęczek koperku
- 5-6 ogórków kiszonych lub konserwowych (można pominąć)
- majonez (około 5 łyżek*)
- sól, pieprz
* W lżejszej wersji można wymieszać z gęstym jogurtem naturalnym
Ziemniaki obrać, ugotować do miękkości, odparować i przestudzić. Pokroić w mniejsze kawałki razem z ogórkami. Rzodkiewki pokroić w talarki, koperek posiekać. Wszystkie składniki wymieszać, schłodzić w lodówce.
Smacznego!
Inne sałatki znajdziecie tutaj, pozostałe inspiracje na moim instagramie.