Odkąd mój brat zakupił swoją maszynę do wypieku chleba zasypuje mnie nowymi przepisami ; ) Tym razem przedstawiam Wam bardzo smaczny chleb z otrębami i słonecznikiem. Nie ma nic lepszego niż obudzić się rano i mieć na śniadanie ciepłe
i świeże pieczywo bez wychodzenia z domu!
Składniki na chleb o masie 1 kg:
- 4 i 1/2 szklanki mąki
- 1 i 1/4 szklanki wody
- 1 i 1/2 łyżeczki soli
- 1 i 1/2 łyżeczki cukru
- 1 i 1/2 łyżeczki drożdży
- 2 łyżki oliwy
- 1 płaska łyżka kakao
- 1 czubata łyżeczka przyprawy do gulaszu
- szczypta oregano
- 1/2 szklanki ziaren słonecznika
- 1 łyżka otrębów
Wszystkie składniki umieścić w maszynie do wypiekania chleba i wybrać program podstawowy/ normalny. W mojej maszynie nazywany też programem bo wypieku białego pieczywa. Czas przygotowania ok. 4 godz, czas pieczenia to 55 minut.
Smacznego : )