Tradycyjny i chyba najprostszy sposób na przygotowanie schabowych ; ) Ulubione i szybkie danie mojego T. więc często goszczą w naszym menu.
Składniki :
- plastry schabu ( jeżeli mamy mięso w całości musimy najpierw pokroić w plastry)
- 1 – 2 jajka
- bułka tarta
- sól, pieprz
- olej do podsmażenia
Plastry rozbić tłuczkiem i doprawić pieprzem i solą z obu stron. Jajko rozbełtać widelcem również doprawić solą i pieprzem. Mięso obtaczać w jajku, a później w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.
Smacznego : )