Upiornie brzydkie i upiornie pyszne halloweenowe ciasteczka w kształcie paluchów wiedźmy. Budzą uśmiech na twarzy, choć wyglądają na tyle realistycznie, że nie każdy odważy się spróbować : ) Ciasteczka są bardzo proste do przygotowania i świetnie sprawdzą się również w mniej odrażającej wersji – w formie tradycyjnych ciasteczek ; ) Przepis znaleziony na forum Wielkie Żarcie.
Składniki :
- 225 g zimnego, posiekanego masła
- 3/4 szklanki cukru
- 1 jajko (wielkość L)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego (opcjonalnie)
- 2 i 2/3 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- obrane migdały ok 50 g (aby nie było z tym tyle pracy zalewamy nieobrane migdały wrzątkiem i trzymamy w wodzie ok. 20 min, następnie wystarczy zdjąć skórkę z migdałów ; )
Wszystkie składniki (poza migdałami) mieszamy mikserem, powstałe ciasto wstawiamy na 30 min do lodówki. Po wyjęciu formujemy bardzo cienkie paluszki (mocno urosną ; ) ) na miejsce paznokcia wciskamy migdał lub jeśli chcemy mieć kolorowe paznokcie dodajemy na końcówkę trochę dżemu lub powideł. Ponownie schładzamy w lodówce.
Pieczemy ok. 10 min w temperaturze 200 C (termoobieg).
Smacznego!