Potrawka z kurczaka to idealny pomysł na lekki, błyskawiczny obiad, który uwielbiają również dzieci. Polecam!!!
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- marchewka z groszkiem (mrożonka)
- vegeta, chili
- 1 łyżka oleju
- 2-3 łyżki mąki
Mięso opłukać, zalać wodą, dodać marchewkę z groszkiem, chili i vegetę. (Zamiast dodatku vegety można również ugotować kurczaka z warzywami jak na rosół). Gotować do miękkości. Łyżkę oleju połączyć z mąką, mieszać do uzyskania gładkiej masy,następnie dodać (ok 1 szkl) bulionu z kurczaka i warzyw. Całość dokładnie wymieszać, doprowadzić do wrzenia, w razie potrzeby dodać mąki oraz doprawić do smaku. Na koniec dołożyć mięso podzielone na mniejsze kawałki i marchewkę z groszkiem.
Smacznego : )