Bananowe misie do śniadaniówki – zdrowa i bezglutenowa przekąska
Bananowe misie to idealny pomysł na zdrowe śniadanie lub przekąskę dla dzieci (i nie tylko!). Miękkie, puszyste i lekko słodkie dzięki dojrzałym bananom, a jednocześnie bez glutenu i proste w przygotowaniu. Małe foremki w kształcie misiów sprawiają, że są wyjątkowo urocze i zachęcają do jedzenia.
Dodatkowo część masy można wymieszać z kakao, tworząc czekoladowe akcenty, które dodają smaku i kontrastu. Wystarczy kilka prostych składników: banany, kefir, jajko i mieszanka mąk bezglutenowych, żeby powstały zdrowe, pachnące i miękkie misie, które idealnie mieszczą się w śniadaniówce i zachwycą każdego małego łasucha. Polecam!!
Składniki:
- 2 dojrzałe banany (220 g po obraniu)
- 20 g roztopionego masła
- 25 g kefiru
- 1 jajko (wielkość L)
- 100 g mąki bezglutenowej (np. 50 g mąki ryżowej, 30 g mąki jaglanej, 20 g mąki ziemniaczanej)
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (bez glutenu)
- 1 łyżeczka kakao
- szczypta cynamonu
Banany rozgnieść widelcem, dodać roztopione masło, kefir i jajko, wymieszać do połączenia. Dodać mąkę bezglutenową, proszek do pieczenia i cynamon, wymieszać. 2-3 łyżki masy odłożyć i wymieszać z kakao. Przełożyć do foremek i piec w piekarniku rozgrzanym do 180° C (termoobieg) przez ok. 18 minut.
Smacznego!
Pozostałe przepisy bez glutenu.
Więcej przepisów znajdziecie na moim kanale YouTube , Facebooku i Instagramie.