Jedna z moich ulubionych przystawek ; ) Przepyszna, aromatyczna bruschetta z pomidorami sprawdzi się na każdej imprezie lub jako mała przekąska. Ostrzegam, że trudno się jej oprzeć, bo uzależnia ; ) Polecam!
Składniki :
- 1 bagietka
- 4 pomidory
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 małej cebuli
- garść liści bazylii
- oliwa z oliwek
- świeżo mielony pieprz, sól
Bagietkę pokroić w plastry i przełożyć do piekarnika rozgrzanego do 190 C (termoobieg) na 5-10 minut. Pomidory pokroić w małą kostkę (bez pestek), dodać drobno posiekaną cebulę, czosnek i bazylię. Skropić oliwą z oliwek, doprawić świeżo mielonym pieprzem i solą. Dokładnie wymieszać i przełożyć na podgrzane grzanki. Podawać od razu.
Smacznego : )
