Ostatnio coraz chętniej eksperymentuję z pieczonymi owsiankami, bo możliwości na ich przygotowanie są wprost nieograniczone ; ) Połączenie czekolady z malinami zawsze świetnie się sprawdza, więc i tym razem nie mogło być inaczej. Taka owsianka może stanowić nie tylko pyszne i pożywne śniadanie ( polecam także przed treningiem, zwłaszcza biegowym ; ), ale z powodzeniem możecie ją zaserwować w ramach zdrowego podwieczorku. Ostatnio moja ulubiona… ; ) Polecam!!!
Składniki (2 porcje):
- 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1/4 szklanki mleka
- 1/4 szklanki jogurtu naturalnego
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 jajko
- 25 g gorzkiej czekolady dobrej jakości
- 1/2 szklanki malin
Mleko podgrzewać z czekoladą, do czasu aż czekolada się rozpuści. Mieszać co jakiś czas. Przestudzić. W tym czasie roztrzepać jajko z mlekiem, jogurtem i ekstraktem z wanilii. Dodać płatki owsiane, czekoladowe mleko i maliny. Wymieszać i przełożyć do naczynek do zapiekania. Piec przez ok. 30 min. w temp. 180 C (termoobieg).
Smacznego : )