Kiedy lodówka świeci pustkami i mam dosłownie 15 minut, aby przygotować obiad, bardzo chętnie wykorzystuję moje ulubione połączenie, czyli kaszę w towarzystwie warzyw i sera feta. Możecie potraktować je jako danie główne lub dodatek, jeśli nie potraficie wyobrazić sobie obiadu bez kawałka mięsa ; ) Kasza z warzywami świetnie smakuje na ciepło (bardzo łatwo można odgrzać ją w piekarniku), ale również na zimno. Polecam!!!
Składniki:
- 250 g kaszy gryczanej
- 450 g warzyw na patelnię
- 200 g sera feta
Kaszę ugotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju i podsmażyć warzywa. Dodać ugotowaną kaszę i ser feta. Wymieszać i doprawić przyprawami dołączonymi do warzyw.
Smacznego!
