Jak dbać o formy Marxam, by sł…

Jako ambasadorka Marxam Project często powtarzam, że te formy to inwestycja na całe życie. Są solidne, ciężkie i piecze się w nich fenomenalnie. Jednak jako pasjonatka kulinariów i osoba, która lubi wiedzieć, jak coś działa, przyjrzałam się im również od strony inżynierskiej. Formy…

Idealny pasztet i terrina: Moja nowa rola …

Jeśli śledzicie mojego bloga od dawna, wiecie, że w kuchni stawiam na jakość. Nie ma nic gorszego niż pyszny, domowy pasztet, który rozpada się przy wyjmowaniu z formy lub piecze się nierównomiernie. Długo szukałam najlepszych rozwiązań i… w końcu je…