Brzoswiniowe pancakes

pancake

Składniki (ok. 20 sztuk) :


  • 2 szklanki mąki
  • 2 jajka
  • 75 g masła
  • 3 czubate łyżki cukru
  • 1 i 1/2 szklanki mleka
  • 1 nakrętka ekstraktu z wanilii
  • 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3-4 brzoskwinie ( mogą być z puszki )
  • cukier puder do posypania

 

Rozpuścić masło. Do miski wsypać mąkę i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Następnie dodać jajka, mleko, cukier, ekstrakt z wanilii oraz ostudzone masło. Wymieszać mikserem na gładkie ciasto.

Brzoskwinie pokroić na bardzo cieniutkie plasterki, dodać do ciasta i całość wymieszać łyżką.

Rozgrzać teflonową patelnię i bez użycia oleju smażyć naleśniki. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

 

Smacznego : )

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Solve : *
21 + 9 =