Serniki

Szybkie i proste przepisy na sprawdzone, domowe serniki. Serniki na zimno z owocami, lekkie i ciężkie.
Aby uzyskać bardziej zwartą masę serową, możemy część pszennej mąki zastąpić mąką ziemniaczaną, kukurydzianą lub kaszą manną. Jeśli pieczemy sernik z owocami, dodajemy łyżeczkę proszku do pieczenia. Jeżeli pieczemy sernik na kruchym spodzie, możemy go najpierw lekko podpiec.
Aby sernik nie opadł, po upieczeniu pozastawiamy go do ostygnięcia w wyłączonym piekarniku z otwartymi drzwiczkami.

Sernik z brzoskwiniami

Sernik z brzoskwiniami

Ten sernik to po prostu klasyka smaku. Od dziecka mój ulubiony i pewnie dlatego nigdy sama się nie podejmowałam, aby go upiec. Nie mogłam ryzykować, że moje wspomnienia stracą dlatego, że mi się nie udał: ) Na szczęście nie żałuje,…

Czytaj dalej
Sernik waniliowy z owocami leśnymi

Sernik waniliowy z owocami leśnymi

Ostatnio mam ogromną ochotę na serniki! : ) Miałam w planach sernik z brzoskwiniami, ale gdy na blogu (niestety już nie istniejącym Twoje&Moje) zobaczyłam ten przepis, postanowiłam, że sernik z brzoskwiniami zostawię na Święta : ) Sernik wyszedł pyszny! Masa…

Czytaj dalej
Sernik cytrynowy

Sernik cytrynowy

Sernik jest efektem współpracy z moja siostrą : ) Najbardziej lubię wspólne gotowanie i pieczenie więc pomimo, iż nie przepadam za cytryną zgodziłam się, aby zdominowała nasz sernik : ) Zdania co do smaku są podzielone: miłośnicy cytryny – siostra…

Czytaj dalej
Sernik z ciasteczkami oreo (czarno – biały)

Sernik z ciasteczkami oreo (czarno – biały)

Sernik z ciasteczkami to zdecydowanie jeden z moich faworytów : ) Od czasu , gdy znalazłam przepis u Dorotus, czekałam, aż ciastka pojawią się w Polsce . Na szczęście dotarły szybciej, niż się spodziewałam. Bardzo nam zasmakował, więc na pewno…

Czytaj dalej
Sernik krakowski

Sernik krakowski

Sernik krakowski to klasyczna propozycja znana również jako sernik z kratką. Bardzo prosty do przygotowania, a do tego przepyszny. Polecam !!  Składniki na spód (na tortownicę o średnicy 22cm): 250 g mąki 125 g cukru pudru ziarenka z 1 laski…

Czytaj dalej