Roladki z kurczaka w pomidorowo-paprykowym sosie

Pyszne i proste w przygotowaniu roladki z kurczaka z pewnością stanowią przyjemną odmianę dla zwyczajnego kotleta ; ) Chciałam podać je z makaronem w związku z czym dodałam do nich paprykowo – pomidorowy sos i połączenie to bardzo nam smakowało ; ) Polecam!


Roladki w pomidorowo-paprykowym sosie

Składniki:

  • 2 filety z kurczaka
  • 60 g kiełbasy chorizzo i hiszpańskiej szynki
  • 2 puszki pomidorów bez skóry
  • 100 g papryki konserwowej
  • świeża kolendra i oregano, sól, pieprz, bazylia, słodka i ostra papryka, czosnek granulowany, majeranek
  • makaron pappardelle do podania

Mięso myjemy, kroimy na plastry, delikatnie rozbijamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Na każdym płacie układamy plastry szynki i chorizzo, zwijamy w roladki i podsmażamy na oleju na rumiany kolor z każdej strony. Zalewamy pomidorami z puszki, dodajemy paprykę i przyprawy do smaku (oregano i kolendrę drobno siekamy). Dusimy około 20 min. Roladki przekładamy na talerz, sos miksujemy blenderem i polewamy mięso. Podajemy z makaronem pappardelle.

Smacznego : )


Roladki z kurczaka z chorizzo i szynką hiszpańską

Komentarzy: 11

  1. 16 kwietnia 2013 / 17:30

    taki obiadek to bym chętnie zjadła:)

  2. Marta
    Autor
    16 kwietnia 2013 / 17:41

    Na pewno by Ci smakował, zwłaszcza, że wiem, że jesteś miłośniczką kurczaka 🙂

  3. Marta
    Autor
    16 kwietnia 2013 / 18:15

    Polecam 🙂

  4. Marta
    Autor
    18 kwietnia 2013 / 22:15

    Dziękuję 🙂

  5. 20 kwietnia 2013 / 15:01

    Tak, głównie ze względu na zdjęcia, aż chce się jeść!!

    • Marta
      Autor
      20 kwietnia 2013 / 15:52

      Bardzo dziękuję! 🙂 w smaku też na pewno pozytywnie zaskoczą 😀

  6. Marta
    23 kwietnia 2013 / 22:05

    Było pysznie:)

  7. Magda
    26 września 2016 / 23:15

    Przepyszne danie! bardzo lubię Twój blog bo wszystkie przepisy zawsze się udają 🙂 Pozdrawiam 🙂

Pozostaw odpowiedź Marta Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Solve : *
7 − 5 =