Kontakt

blog kulinarny

Błyskawiczna zapiekanka

Dania z makaronem (zwłaszcza te zapiekane ; ) należą do naszych ulubionych. Tym razem przedstawiam Wam wersję, do której możecie dodać wszystko, co zalega Wam w lodówce, czy zamrażarce i w efekcie otrzymać pyszny i pożywny obiad. Polecam!!!


Zapiekanka

Składniki :

  • 300 g makaronu np. świderki
  • 1 duży lub 2 małe filety z kurczaka
  • ulubione warzywa np. mrożone warzywa na patelnię
  • 400 g przecieru pomidorowego
  • 400 g pomidorów w puszce
  • 1 kula sera mozzarella
  • sól, pieprz, szczypta cukru, oregano, bazylia, tymianek itp.
  • parmezan do posypania

Makaron gotujemy al dente zgodnie z opisem podanym na opakowaniu. Filety z kurczaka kroimy w kostkę, podsmażamy bez dodatku oleju na teflonowej patelni. Dodajemy warzywa, mieszamy i chwilę podsmażamy razem. Zalewamy przecierem pomidorowym oraz pomidorami z puszki i mieszamy. Doprawiamy do smaku. Dusimy pod przykryciem przez ok. 15 minut, aż sos zgęstnieje. Do naczynia żaroodpornego przekładamy odcedzony makaron, ser mozzarella pokrojony w kostkę  oraz przygotowany sos. Całość mieszamy i zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 180 C (termoobieg) przez ok. 10-15 min. Posypujemy startym parmezanem. (Parmezan możemy również dodać przed zapieczeniem, wtedy na górze zapiekanki utworzy się pyszna serowa skorupka ; )

Smacznego : )


Zapiekanka z makaronem



Autor: Marta Pękalska
Opublikowane: 6 stycznia, 2015
Kategorie: Dania dla dzieci, Drób, Makaron, Wytrawne

10 komentarzy

  1. Gosia

    A w ilu stopniach i jaki czas piec zapiekankę jak się nie ma termoobiegu.

    1. Marta

      Bez termoobiegu piekłabym w temp. 200 C, czas zbliżony, tak aby ser zdążył się rozpuścić 🙂

  2. lubię takie szybkie i konkretne obiady, a i z warzywami to pychota 🙂

    1. Marta

      My również 🙂

  3. asia

    Uwielbiam takie zapiekanki – dzięki 🙂

    1. Marta

      Cieszę się, że zapiekanka smakowała 🙂

  4. asia

    Pychotka, dzięki.

    1. Marta

      Super, że zapiekanka smakowała 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Solve : *
28 − 6 =


Top