Ciasteczka babci Phoebe

Czy są tu miłośnicy kultowego serialu “Przyjaciele” ? : ) Jeśli tak to na pewno z chęcią odtworzycie legendarny przepis na ciasteczka babci Phoebe. Przepis pochodzi z książki kucharskiej dla miłośników serialu “Ten, w którym są wszystkie przepisy“, która jest wypełniona recepturami na dania towarzyszące bohaterom : ) Ciasteczka są pyszne, słodkie i kruche, a jednocześnie delikatnie ciągnące w środku, idealne do popołudniowej kawy lub szklanki mleka. Polecam!!!

Ciasteczka Babci Phoebe

Składniki (ok. 15 szt.):

  • 1 i 1/8 szklanki mąki (160g)
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 szklanki masła w temp. pokojowej (115g)
  • 3/8 szklanki białego cukru (75g)
  • 3/8 szklanki brązowego cukru (75g)
  • 1 jajko (wielkość L)
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 1 szklanka czekoladowych kropelek lub posiekanej czekolady (u mnie 50 g)
  • 1/2 szklanki dowolnych orzechów, posiekanych w dość grube kawałki

Mąkę wymieszać z solą i proszkiem do pieczenia. W oddzielnej misce masło utrzeć mikserem na gładką, puszystą masę, stopniowo dodając oba rodzaje cukru. Do masy wbić jajko, ekstrakt z wanilii, dokładnie zmiksować. Dodać suche składniki, delikatnie wymieszać. Na koniec dodać do masy czekoladę oraz orzechy, wymieszać. Łyżką nabierać masę i formować okrągłe placuszki. Ciastka układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku rozgrzanym do 175 C (termoobieg) przez ok. 9-11 minut, aż ciasteczka się zarumienią. Studzić na kratce, po wyjęciu z piekarnika ciasteczka są miękkie, ale przestudzone nabiorą kruchości.

Smacznego!

Ciasteczka Phoebe Friends

Komentarzy: 18

  1. Majka
    25 września 2020 / 12:06

    Nie ma szans , żeby odmówić sobie takiego ciasteczka 😍 Cudowne i tak samo wspaniałe jak zdjęcia, no i serial oczywiście 😉 Będę je jeszcze dziś robić 😋

    • Majka
      25 września 2020 / 13:10

      Boskie ❤❤❤

      • Marta
        Autor
        27 września 2020 / 19:45

        Super, że posmakowały 🙂

    • Marta
      Autor
      27 września 2020 / 19:43

      Bardzo się cieszę 🙂

  2. Karo
    25 września 2020 / 12:27

    No kocham ten serial i te ciasteczka pewnie też 😀 a czy orzechy da radę pominąć wtedy dać więcej czekolady?

    • Marta
      Autor
      27 września 2020 / 19:44

      Polecam 🙂 orzechy można pominąć, wypróbowałam również opcję 60g czekolady i było super 🙂

  3. Aga
    25 września 2020 / 13:06

    O ja a kto by ich nie lubił 🙂 Phoebe mistrz i ten ściśle strzeżony TAJNY przepis hahah nie wiedziałam że taką książkę wydali super 🙂

    • Marta
      Autor
      27 września 2020 / 19:45

      Hahah tak książka przypomina o wielu fajnych momentach 🙂 a przepisy są bardzo proste, ale smaczne 🙂

  4. Hania
    25 września 2020 / 14:27

    Pycha 😋

    • Marta
      Autor
      27 września 2020 / 19:45

      Miło mi, że posmakowały 🙂

  5. Isia
    25 września 2020 / 15:59

    Piękna kolorystyka taka jesienna 🧡 i te ciasteczka na pewno upieczemy 😊

    • Marta
      Autor
      27 września 2020 / 19:45

      Bardzo dziękuję 🙂

  6. Karo
    25 września 2020 / 17:23

    Pyszności <3

    • Marta
      Autor
      27 września 2020 / 19:45

      🙂 🙂 🙂

  7. Nely
    6 października 2020 / 11:13

    No obłęd po prostu nie idzie się oderwać 🙂 takie ciacha idealne 🙂

    • Marta
      Autor
      7 października 2020 / 10:10

      Super <3

  8. Christina
    13 października 2020 / 11:12

    Najlepsze ciasteczka ever

    • Marta
      Autor
      15 października 2020 / 23:54

      Bardzo mi miło 🙂

Pozostaw odpowiedź Marta Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Solve : *
23 + 16 =