Gulasz z kurczaka z suszonymi śliwkami i boczkiem

Gulasz z kurczaka z suszonymi śliwkami, boczkiem, cebulą i kremowym sosem ze słodkiej śmietanki to wyjątkowy obiad, który na pewno podbije Wasze serca. Prosty do przygotowania i bardzo efektowny. Przepis podejrzany u Kasi, która swoją rekomendacją sprawiła, że nie sposób przejść było koło niego obojętnie ; ) Przepysznie smakuje w towarzystwie klusek śląskich. Polecam!!

Gulasz z kurczaka

Składniki:

  • 2 filety z kurczaka (ok. 500 g)
  • 150 g surowego boczku wędzonego
  • 1 duża cebula
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1/3 łyżeczki ostrej papryki
  • 100 g suszonych śliwek
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 250 ml śmietanki 30%
  • sól

Na dobrze rozgrzanej patelni podsmażyć pokrojony w kostkę boczek, następnie dodać pokrojoną w drobną kostkę cebulę i smażyć jeszcze kilka minut, od czasu do czasu mieszając. Całość oprószyć słodką i ostrą papryką, wymieszać i dodać pokrojonego w kostkę kurczaka. Smażyć ok. 7 minut, a następnie na patelnię wlać 2 szklanki wrzątku i dusić (bez przykrycia) przez 20 minut. Śliwki przekroić na pół, dodać do gulaszu wraz z natką pietruszki, gotować kolejne 10-15 minut. W razie potrzeby dolać więcej wody. Śmietankę zahartować (dodać do niej kilka łyżek gorącego sosu i szybko wymieszać), a następnie całość wlać na patelnię i wymieszać. Doprawić solą. Gotować do lekkiego zgęstnienia.

Smacznego!

Gulasz z kurczaka z boczkiem i suszoną śliwką
Gulasz z kurczaka z suszoną śliwką i boczkiem

Komentarzy: 14

  1. Aga
    10 marca 2021 / 10:55

    Jak to cudownie wygląda !

    • Marta
      Autor
      10 marca 2021 / 14:47

      Dziękuję 🙂

  2. Milena
    10 marca 2021 / 12:41

    Obiad wow 🙂

    • Marta
      Autor
      10 marca 2021 / 14:47

      Bardzo mi miło, że przypadł do gustu 🙂

  3. Isia
    10 marca 2021 / 14:33

    Pyszności 🙂

    • Marta
      Autor
      10 marca 2021 / 14:47

      🙂 🙂 🙂

  4. Michalina
    10 marca 2021 / 16:56

    Mniam!

    • Marta
      Autor
      11 marca 2021 / 22:01

      Cieszę się, że posmakowało 🙂

  5. Nadia
    10 marca 2021 / 19:14

    Super u nas z kasza i na obiadokolacje 👌🏻

    • Marta
      Autor
      11 marca 2021 / 22:01

      Z kaszą też super 🙂

  6. Majka
    10 marca 2021 / 23:32

    Genialne połączenie 😍 Z chęcią skorzystam z przepisu 👍

    • Marta
      Autor
      11 marca 2021 / 22:01

      Polecam 🙂 coś niezwykłego ze zwykłych składników 😀

  7. Grani
    12 marca 2021 / 14:31

    Pyszny obiadek dziękuję za inspiracje

    • Marta
      Autor
      14 marca 2021 / 13:04

      Cieszę się, że posmakowało 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Solve : *
19 + 7 =