Kurczak po koreańsku przepis

Kurczak po koreańsku to jedno z tych dań, które szturmem podbiły kuchnie na całym świecie. Jeśli szukasz pomysłu na coś innego niż tradycyjny kurczak, koreańska wersja będzie strzałem w dziesiątkę. Danie świetnie sprawdzi się zarówno na szybki obiad, jak i na spotkanie ze znajomymi, gwarantując efekt „wow” już od pierwszego kęsa, soczysty kurczak w towarzystwie aromatycznego sosu. Co więcej, przygotowanie kurczaka po koreańsku w domu wcale nie jest trudne, a składniki są bardzo łatwo dostępne. W wersji bezglutenowej konieczne jest użycie sosu sojowego bez glutenu. Polecam!!!

Składniki:

• 500 g piersi z kurczaka
• 30 g skrobii ziemniaczanej
• 90 g pasaty pomidorowej lub ketchupu (o niskiej zawartości cukru)
• 60 g sosu sojowego
• 15 g octu ryżowego
• 45 g miodu
• 20 g sezamu
• 5 g masła klarowanego do smażenia

Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, posypać skrobią ziemniaczaną, dokładnie wymieszać. Smażyć na rozgrzanym maśle. Pasatę wymieszać z sosem sojowym, octem i miodem. Przelać na patelnię z podsmażonym kurczakiem. Gdy sos się zagotuje i lekko zgęstnieje, dodać sezam. Wymieszać.

Smacznego!

Pozostałe przepisy bez glutenu.

Więcej przepisów znajdziecie na moim kanale YouTube , Facebooku i Instagramie.