Drożdżowe

Szybkie i łatwe przepisy na ciasta drożdżowe, ciasta z kruszonką, ciasta z owocami, ciasto duńskie i inne.
Aby przygotować niezawodne ciasto drożdżowe musimy pamiętać, aby wszystkie składniki miały tą samą temperaturę pokojową, mąka powinna być przesiana, roztopione masło należy przestudzić, mleko powinno być letnie. Prawidłowo wyrobione ciasto jest lśniące i gładko odchodzi od ręki.

Słodkie bułeczki drożdżowe

Słodkie bułeczki drożdżowe

Niestety często brakuje u nas w domu pieczywa ; ) Pomimo, iż wiele się słyszy, że chleb, a tym bardziej bułki są niezdrowe (zwłaszcza te pszenne ; p ), nie wyobrażam sobie śniadania bez nich! ; ) Całe szczęście, że…

Zobacz post
Ciasto drożdżowe z truskawkami

Ciasto drożdżowe z truskawkami

W związku z tegorocznym postanowieniem, aby wykorzystać sezon truskawkowy w pełni przedstawiam kolejny wypiek z tymi owocami : ) Żałuję tylko, że ze względu na mój urlop nie zdążę już przygotować truskawkowych przetworów, ale w przyszłym roku będę musiała się…

Zobacz post
Brioszki malinowe

Brioszki malinowe

Najbardziej podoba mi się ich kształt ; ) Co prawda w trakcie pieczenia ładne serca zmieniają się trochę i mocno rosną ale i tak wyglądają sympatycznie. Najlepiej smakują na ciepło więc można je później odgrzewać w piekarniku. Są również bardzo…

Zobacz post
Rogaliki krucho- drożdżowe

Rogaliki krucho- drożdżowe

Składniki: 250 g masła 3 szklanki mąki pszennej 6 dag drożdży świeżych lub 3 dag drożdży suchych 1 łyżka cukru pudru 1/4 litra kwaśnej gęstej śmietany (18%) 8 g cukru waniliowego Nadzienie: dowolna marmolada lub powidła Z 1/3 szklanki śmietany,…

Zobacz post