Przepisy na domowe ciasta świąteczne. Ciasta na Wigilię i Boże Narodzenie, a także ciasta na Wielkanoc i inne okazje. Najbardziej popularne to makowce, pierniki, serniki, mazurki, baby, pascha, ciasta czekoladowe, ciasta z owocami.
Ciasta piaskowe takie jak baby i babki dobrze piecze się w formie z kominem. Aby po upieczeniu ładnie odchodziła od formy, warto owinąć ją zwilżoną serwetką i obrócić.
Jeśli chcemy uzyskać efekt pękniętej skórki w formach keksowych, przed pieczeniem można posypać ciasto na środku cukrem.
Makowiec będzie bardziej aromatyczny, jeśli do masy makowej dodamy odrobinę musu z jabłek. Do przygotowania makowca wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej, pamiętajmy, aby przesiać mąkę oraz piec w temp. 180 C.
Sernik jest efektem współpracy z moja siostrą : ) Najbardziej lubię wspólne gotowanie i pieczenie więc pomimo, iż nie przepadam za cytryną zgodziłam się, aby zdominowała nasz sernik : ) Zdania co do smaku są podzielone: miłośnicy cytryny – siostra…
Czytaj dalej
Uwielbiam czekoladę i wszystko co z nią związane, więc wybór tego wypieku był kwestią czasu. Pierwszy raz przygotowywałam babkę jogurtową, bazując na sprawdzonym przepisem od mojej kuzynki ; ) Pomału zastanawiam się, co zagości na naszym Wielkanocnym stole i pomyślałam,…
Czytaj dalej
Sernik z ciasteczkami to zdecydowanie jeden z moich faworytów : ) Od czasu , gdy znalazłam przepis u Dorotus, czekałam, aż ciastka pojawią się w Polsce . Na szczęście dotarły szybciej, niż się spodziewałam. Bardzo nam zasmakował, więc na pewno…
Czytaj dalej
Sernik krakowski to klasyczna propozycja znana również jako sernik z kratką. Bardzo prosty do przygotowania, a do tego przepyszny. Polecam !! Składniki na spód (na tortownicę o średnicy 22cm): 250 g mąki 125 g cukru pudru ziarenka z 1 laski…
Czytaj dalej
Pomimo, że piernik kojarzy się głównie ze Świętami, ten mogłabym jeść przez cały rok : ) Niestety zdjęcie było robione moim telefonem, przez co nie jest najlepszej jakości, ale zapewniam, że piernik był przepyszny! Przepis znaleziony w brulionie mojej cioci…
Czytaj dalej