Przepisy na domowe ciasta świąteczne. Ciasta na Wigilię i Boże Narodzenie, a także ciasta na Wielkanoc i inne okazje. Najbardziej popularne to makowce, pierniki, serniki, mazurki, baby, pascha, ciasta czekoladowe, ciasta z owocami.
Ciasta piaskowe takie jak baby i babki dobrze piecze się w formie z kominem. Aby po upieczeniu ładnie odchodziła od formy, warto owinąć ją zwilżoną serwetką i obrócić.
Jeśli chcemy uzyskać efekt pękniętej skórki w formach keksowych, przed pieczeniem można posypać ciasto na środku cukrem.
Makowiec będzie bardziej aromatyczny, jeśli do masy makowej dodamy odrobinę musu z jabłek. Do przygotowania makowca wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej, pamiętajmy, aby przesiać mąkę oraz piec w temp. 180 C.
Przepis na jabłecznik, czyli inaczej kruche ciasto z jabłkami, przygotowywany przez moją mamę, smakuje równie dobrze na ciepło jak i na zimno : ) Moja ulubiona wersja to ta z dodatkiem lodów waniliowych i polewy czekoladowej… pycha!!! ; ) Składniki…
Czytaj dalej
W tym tygodniu zdecydowałam się na sernik z czekoladowym spodem, batonikami snikers i masą kajmakową : ) Spodziewałam się, że będzie bardzo słodki, ale całość bardzo dobrze się skomponowała, mocno wyczuwalny był smak orzeszków. Inspiracja znaleziona u Dorotuś. Składniki na…
Czytaj dalej
Obiecane ciasto na imieniny mojej siostry. Zażyczyła sobie je tak dawno temu, że już prawie zapomniałam : ) Przepis pochodzi z mojej ukochanej „Złotej Księgi Czekolady”. Pozycję tę polecam każdemu miłośnikowi czekolady. Wszystko smakuje wyśmienicie, mocno czekoladowe, zbite ciasto z…
Czytaj dalej
Ciasto snickers to moje ulubione ciasto z dzieciństwa! Do tej pory, kiedy odwiedzam rodziców proszę Mamę, aby je przygotowała ; ) Ciasto jest dla mnie idealne i nie ma sobie równych, gorąco polecam!!! Przepis na dużą blachę. Składniki na ciasto:…
Czytaj dalej
To żadna tajemnica, że uwielbiam serniki i mogłabym je jeść bez ustanku ; ) Dodatek czekolady i brzoskwiń to murowany sukces! Sernik jest pyszny, ciężki, dość zbity, a przede wszystkim mocno serowy, czyli taki, jaki lubię najbardziej. Serniki typu „delikatna…
Czytaj dalej