Karkówka w coca-coli

Karkówka w coca-coli

Inspiracją do przygotowania takiego mięsa była szynka w coca-coli wg przepisu Nigelli Lawson, wprowadziłam jednak pewne modyfikacje. Mąż od razu chciał zastąpić szynkę popularnymi ostatnio żeberkami, ale ostatecznie stanęło na karkówce ; ) Tak przygotowane mięso można zapiekać w piekarniku,…

Czytaj dalej
Strogonow

Strogonow

Po sobocie spędzonej w domu rodzinnym wróciłam bogatsza o nowe przepisy ; ) Razem z mamą postanowiłyśmy odtworzyć strogonowa z kluseczkami podawanego na moim weselu ; ) Metodą prób i błędów udało nam się uzyskać ten pyszny efekt. Polecam! Składniki…

Czytaj dalej
Wieprzowina w sosie sojowym

Wieprzowina w sosie sojowym

Przepis znaleziony na blogu Kasi – gotowaniejestlatwe.blox.pl. W oryginale jest to wieprzowina teriyaki jednak nigdzie nie mogłam znaleźć odpowiedniego sosu i ostatecznie pozostał sos sojowy z innymi małymi modyfikacjami ; ) Pomimo moich drobnych obaw (ponieważ fanką sosu sojowego zdecydowanie…

Czytaj dalej
Placek po węgiersku

Placek po węgiersku

Nie jestem pewna, czy te placki rzeczywiście znajdują się w węgierskim menu, ale pod taką nazwą spotkałam je w pobliskiej restauracji. Od razu bardzo przypadły mi do gustu ze względu na dodatek mocno pikantnego sosu. Ognista mieszanka przypraw od Kamis…

Czytaj dalej
Karkówka w pieczarkach

Karkówka w pieczarkach

Do tej pory z karkówką w pieczarkach spotkałam się przy okazji grillowania ze znajomymi, jednak obecnie pogoda na dworze nie sprzyja takim formom spędzania czasu. Postanowiłam odtworzyć to danie wykorzystując piekarnik, a konkretnie zmotywowała mnie do tego pewna musztarda… Od…

Czytaj dalej