Schab z brzoskwiniami

Schab z brzoskwiniami

Składniki : 500g schabu bez kości 6 moreli (mogą być brzoskwinie z puszki) mąka woda olej do podsmażenia przyprawy: sól, pieprz, imbir, gałka muszkatałowa Schab rozbić tłuczkiem doprawić niewielką ilością soli i pieprzu. Na każdy kawałek nałożyć połówkę brzoskwini i…

Czytaj dalej
Gulasz mexicana

Gulasz mexicana

Składniki : 500g mięsa wieprzowego olej do smażenia czerwona cebula (użyłam zwykłej) żółta  papryka (dodałam też trochę czerwonej) 3 ząbki czosnku papryczka chilli puszka czerwonej fasoli kostka bulionu z kurczaka 2 łyżki koncentratu pomidorowego przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, pieprz…

Czytaj dalej
Gyros z wieprzowiny

Gyros z wieprzowiny

Składniki : 500 g mięsa wieprzowego przyprawa do gyrosa, sól 4 ząbki czosnku ok 50 ml oleju 4 łyżki musztardy   Mięso pokroić w małe plasterki i posolić. Marynata: wymieszać olej z musztardą i przyprawą gyros (sporo!), przepuścić czosnek przez…

Czytaj dalej
Gulasz

Gulasz

Składniki (porcja dla 2 osoób) : * 500 g mięsa wieprzowego * Mąka, woda, sól * majeranek, kucharek, zioła prowansalskie, bazylia, oregano, papryka, czosnek, pieprz * cząber i estragon ( niestety nie miałam i nie mogłam dodać ) Mięso kroimy…

Czytaj dalej