Kurczak z papryką w pomidorach

W roli głównej kurczak, pomidory i papryka, czyli wszystko to, co lubimy najbardziej : ) Inspiracją już po raz kolejny była „Nigellisima” (coraz bardziej cenię włoską odsłonę Nigelli, więc dziękuję prywatnemu gwiazdorowi : * ) W mojej wersji prościej
i szybciej, wykorzystując posiadane w domu składniki. Danie było pyszne – polecam ! : )


Kurczak z papryką w pomidorach - Nigellissima
Składniki :

  • 500 g filetów z kurczaka, pokrojonych na kawałki wielkości kęsa
  • 1 łyżka suszonego oregano
  • 1 puszka (400 g) krojonych pomidorów z czosnkiem
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 słoik (315 ml z zalewą) pieczonej/smażonej czerwonej papryki

Na rozgrzanej patelni podsmażamy kawałki kurczaka, dodajemy oregano i mieszamy. Dodajemy pomidory z puszki i doprawiamy solą. Papryki odsączamy i kroimy w paseczki. Dodajemy do garnka z sosem i gotujemy przez około 20 minut, aż sos nieco zgęstnieje. Przekładamy do miseczek i podajemy np. z ryżem.

Smacznego : )

Komentarzy: 28

  1. 7 stycznia 2013 / 19:37

    Musze zainwestowac w ta ksiażke chyba:-)

  2. Marta
    Autor
    7 stycznia 2013 / 19:48

    Osobiście skorzystałam z 3 przepisów i jestem bardzo zadowolona 🙂

  3. magda
    7 stycznia 2013 / 20:37

    Ja właśnie podobną wersję przygotowałam mężowi do pracy. W mojej dodatkowo znalazła się cukinia, leżała bidula w lodówce i prosiła się żeby ją wykorzystać 🙂
    A i pomidory jeszcze mam z własnego przerobu.

    • Marta
      Autor
      7 stycznia 2013 / 20:59

      Aniu my również 🙂 Magda mój mąż z cukinii na pewno też by się ucieszył, a pomidorów z własnego przerobu zazdroszczę!!! 🙂

  4. arenja
    8 stycznia 2013 / 12:40

    przepisy Nigelli sa super, Twoje wykonanie też:)

    • Marta
      Autor
      8 stycznia 2013 / 12:46

      Dzięki 🙂

  5. 8 stycznia 2013 / 22:01

    fajnie, że nie ma wielu składników, szybko, prosto, pewnie smaczne jak nie wiem co…czyli coś dla nas;)

  6. Marta
    Autor
    8 stycznia 2013 / 22:10

    Dokładnie! 🙂

  7. Marta
    Autor
    9 stycznia 2013 / 0:24

    Dziękuję – polecam 🙂

  8. 9 stycznia 2013 / 0:32

    Wygląda przepysznie ! Też lubię taką wersję kurczaka 🙂

  9. Marta
    Autor
    9 stycznia 2013 / 0:34

    Dokładanie tak smakuje 🙂

    • Marta
      Autor
      9 stycznia 2013 / 1:45

      To prawda 🙂

  10. 9 stycznia 2013 / 16:13

    Pięknie wygląda. Zastanawiałem się właśnie co na obiad 🙂 Może będzie to moja inspiracją. Praktycznie wszystkie składniki mam, więc pewnie ten przepis wygrywa. Pozdrawiam.

    • Marta
      Autor
      9 stycznia 2013 / 17:56

      Smacznego ! również pozdrawiam 🙂

  11. Marcin
    13 stycznia 2013 / 21:25

    O lubię takie smaki. Wygląda na łatwe do przygotowania, chyba zaryzykuję własne zdrowie i spróbuję 😉

    • Marta
      Autor
      13 stycznia 2013 / 21:40

      Polecam 🙂 ze zdrowiem nic nie będzie! 🙂

  12. 16 stycznia 2013 / 11:40

    Pysznie wyglądający i w miarę prosty przepis..kurczaczek w pomidorach, dziś u mnie na obiad 🙂

    • Marta
      Autor
      16 stycznia 2013 / 11:47

      Smacznego 🙂

  13. 23 stycznia 2013 / 0:54

    lubię tak przygotowanego kurczaka 😉

  14. Marta
    Autor
    23 stycznia 2013 / 0:58

    To tak jak my 😀

  15. 19 lutego 2013 / 20:03

    Właśnie czegoś takie smacznego szukałem na obiad

  16. Marta
    Autor
    19 lutego 2013 / 20:22

    Danie pyszne 😀

  17. 25 marca 2013 / 19:46

    Właśnie na coś tak pysznego pomidorowo-paprykowego mam ochotę

  18. Marta
    Autor
    25 marca 2013 / 19:50

    Polecam!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Solve : *
2 + 9 =